Şaşırtıcı bir şekilde, makarnanın hazırlanması ile o kadar basit değil: yüksek kaliteli makarnaya, en azından yapışmaz bir kaplamaya sahip bir tencereye ihtiyacınız var ve ideal olarak bitmiş yemeğe makarna için özel bir servis tabağında servis etmeniz gerekiyor.
Bu tür yemekler çok daha derin ve çok geniş alanlara sahip olduğundan normal çorba plakalarından biraz farklıdır.
Makale, spagetti plakalarının doğru seçiminin nasıl yapılacağına bakacak, böylece sadece uzun süre hizmet etmekle kalmayacak, aynı zamanda diğer tabaklarla kontrast oluşturmayacak ve bu tür plakalarda yalnızca makarnayı sunmanın mümkün olup olmayacağına ya da evrensel olacağına bakacaktır.
Özellikler
Birçoğu hemen plakanın görünümünün olağandışı olduğunu not edecektir: alanlar geniş, içi boş. Ancak bu sır - bu yüzden makarna uzun bir süre sıcak olacak ve büyük tarlalar çatalın spagetti sarması için “alan” veriyor.
İtalyan restoranlarında farklı sos ve baharatların tabakların yanlarına nasıl yerleştirildiğini görebilirsiniz.
Çok derin bir tabağa sahip plakalar piyasada bulunmaktadır - bu aynı zamanda pratik hususlardan da kaynaklanmaktadır: macunun daha rahat sarılması. Küçük bir kısım bu girintiye aktarılır, böylece plakadaki ana yemeği tahrip etmeden bir çatalla serbestçe bükülmesi mümkün olmuştur. Birçoğu soslar için bir çentik kullanır.
türleri
Birkaç çeşit makarna tabağı vardır.
Derinlemesine
Çoğu plakanın yüksekliği 5 cm ve 35 cm çapındadır. Boyutlar bireyseldir, bu nedenle Satın alırken, sadece kendi iştahınıza ve aile üyelerinize odaklanın.
Soslu tekneli
Yuvarlak levha üreticilerin mutlu edebileceği tek seçenek değildir. Pek çok insan, yemeklerin içine zaten yerleştirilmiş sos teknesiyle spagetti tabağını seviyor. Çok kullanışlıdır, çünkü her zaman bütün sosu bir defada hemen eklemek istemezsiniz.
Makarna için yemeklerin boyutları ve şekilleri büyük farklılıklar gösterir, böylece her zevke ve bütçeye uygun bir model seçebilirsiniz.
İki bölmeli
Bölünmüş tabakları biraz andırıyorlar, sadece uygulama prensibinde farklılık gösteriyorlar, fakat aynı zamanda iki bölmeye de sahipler - spagetti için ve tercihe göre garnitür için. Birçoğu farklı yemekler bile pişiriyor ve bir bölümde çorbayı dökebiliyorlar ve ikincisinde - makarna veya örneğin spagetti ve tatlı - kombinasyonlarda sınır yok!
Makarna için bir tabağın diğer yemeklere bir ilave olmadığını, tamamen bağımsız bir element olduğunu ve bunu tabağı ya da altlıkları üzerine değil, yiyeceğiniz yüzeye koymanız gerektiğini belirtmek gerekir. Bu, bu tür yemekler servis için temel kurallardan biridir ve çok etkileyici görünüyor.
İç "sığdırmak" nasıl?
Birçok ev hanımı, mutfağın iç kısmına veya mevcut hizmete zıt olarak dikkat çeken bir tabağa nasıl ulaşılacağı sorusuyla işkence görüyor. Öncelikle, sofra mağazalarının bölümlerini inceleyin ve ev için daha önce satın almış olduğunuz üreticinin evrensel modellerini ve yemeklerini görün - çoğu marka aynı renkte ve tarzda bir tabak bulabilir, çünkü bir çok marka bir tabakta bir dizi yemek üretiyor. tarzı.
Üreticinizin öğeleri arasında böyle bir şey yoksa, o zaman sadece beyaz renkteki seçimi durdurun - bu evrenseldir ve bulaşıkların tüm unsurları ile birleştirilecektir. Şapka plakaları beyaz ve siyah tonlarında veya pastel renklerde bir masada harika görünecek.
Sadece baskılardan ve çizimlerden kaçınmaya çalışın. Özellikle evinizde belirli bir dekora sahip yemekleriniz varsa.Hala desenli güzel bir tabak gördüyseniz ve kesinlikle almak istiyorsanız, danışmana bulaşık süsü renklerinin mikrodalga fırın ile uyumluluğunu sormak - Bazı boyaların, kıvılcım çıkaracağından mikrodalga fırına yerleştirilmesine izin verilmez ve desen deforme olur.
malzemeler
"Şapkalar" çeşitli malzemelerden yapılmıştır: fayans, seramik ve porselen. Tabii ki, ucuz olanları var - plastikten, ancak vücuttaki plastik tabakların tehlikeleri hakkında anlaşmazlıklar var. Evet ve makarna için plastik bir ürün olduğu kadar ucuz görünüyor ve birkaç çocuk oyuncağı var, bu yüzden kesinlikle ciddi kutlamalara uygun olmayacak. Ancak porselen çok hafif ve dayanıklıdır, ancak mikrodalgada ısıtma için önerilmez.
En rasyonel seçim bir cam plaka olacaktır. Sıcaklık etkilerine dayanıklı, dayanıklı ve kolay temizlenebilir.
Spagetti için yeni plaka modelleri cam seramik üretmeye başladı. Neredeyse her zaman siyah ve beyaz olarak mevcut olduklarından, en farklı yemeklerle kolayca birleştirilirler ve ev içi ile kontrast oluşturmazlar.
Top modeller
Dikkat etmeniz gereken plaka modellerini sunuyoruz. Birçok deneyimli aşçının ve coşkulu ev kadınlarının şüphesiz favorileri birkaç marka.
- Bormioli Rokoko. Makarna için porselen tabakları evrensel bir tasarıma sahiptir. Yüksekliği 5 cm, çapı 25 cm, mikrodalga ışınlamaya maruz bırakılabilir ve bulaşık makinesinde yıkanabilir.
- Revol - Fransız üretici. Onun şapkaları da oldukça düzdür, geniş düz kenarları, çapı 27 cm, yüksekliği 4.5 cm'dir.Çoğu plakaların görünüşü gibi - porselen, parlak ve mat yüzeylerin kontrastı.
- Diamante. Cam seramikten harika makarna plakaları üretin. Tek anları dekore edilmiş olmaları ve bulaşıkların mutfağınızdaki mevcut unsurlarla birleştirilip birleştirilmeyeceğine bakmanız gerekir.
- Rosenthal markaları Makarna için 29 cm kare plakalar. Form size uygunsa, kalite başarısız olmaz.
Aramanızı yalnızca yukarıdaki modellerde durdurmayın, bulaşık piyasasında bulunan diğer birçok yiyeceğe bakın. Asıl mesele şu ki, gerçekten de, hostes için faydalı bir satın alma, çünkü kendinizi yalnızca makarnaya servis yapmakla sınırlayamazsınız. Bu tür tabaklarda ikinci yemekler servis edersiniz, çorbalar ve özellikle kekler ve diğer tatlılar harika görünüyor! Bu tür yemekler mutfakta asla gereksiz olmayacak!
Bir sonraki videoda, taş seramikten yapılan makarna şirketi Glister için başka bir tür plaka izleyebileceksiniz.
