Ezici seçimi özellikleri

Patates püresi hazırlamak için oldukça basit bir yemektir. Ancak, garnitür ihale yapmak için denemek gerekir. Ezici, ürünü düzgün ve havadar bir kütleye yoğurmaya yardımcı olur. Böyle bir cihazın nasıl seçileceği ve bu makalede ele alınacaktır.

Patates ezici özel bir mutfak malzemesidir. Haşlanmış yumruları tek bir yumuşak kütleye dönüştürmenizi sağlar. Cihazın kullanımı ve temizlenmesi kolaydır. Çeşitliliğinden bağımsız olarak, ürünlerin maliyeti düşüktür, bu da iyidir. El aletlerini kullanmanın dezavantajları sadece Ürünün işlenmesi için yüksek zaman maliyeti.

Modern üreticiler patates ustaları için çeşitli seçenekler sunar. Presleme yüzeyi sağlam veya delikler var. Şeklinde, genellikle bir daire, yarım daire, kare, dikdörtgen, zikzaktır. Aynı zamanda metal bir spiral olabilir. İkinci seçenek, kamçılama için bir çırpma teli gibidir.

Geniş bir aralıktan uygun bir cihaz seçmek için, her seçeneği daha ayrıntılı olarak düşünmek gerekir.

Birçok tanıdık ahşap tolkushka doğru patates ezici denir. Ürün katı bir maddedir. En iyi örnekler ardıçtan gelen tolkushki'dir. Bu ağaç neredeyse nemi emmiyor. Odun ürünleri çok sıcak yumru kökleri işlemek için bile kullanılabilir. Uyarlamalar deforme olmaz ve bulaşıklara zarar vermez. Patatesleri kırılgan seramik bir kapta yoğursanız bile, acı çekmez.

Bu tür modellerin dezavantajı çağrılabilir küçük çalışma yüzeyi. Çok fazla miktarda kök ürününü yoğurmanız gerekirse, bu ürün çalışmayacaktır. Ayrıca kayda değer Odunun kokuları emebilme yeteneği. Bu sorun, tozu soda çözeltisine batırarak çözülebilir.

Alüminyum ürünler azdır ve ucuzdur. Ancak, büyük bir dezavantajları var. Ürünle etkileşim sürecinde, metal onunla kimyasal bir reaksiyona girer. Bunu önlemek için, ürün koruyucu bir kaplama ile kaplanır. Zamanla, üst katman silinir. Bu nedenle, nesne kullanılamaz hale gelir.

Bir şey daha var. Ezici kendisi çok sıcak patateslerle temas halinde bile bozulmaz. Ancak yumruları seramik veya teflon tabaklarda yoğurursanız, hasara neden olabilirsiniz.

Tıbbi paslanmaz çelik mükemmel bir malzemedir. Harika bir seçenek malzemeden yapılmış bir ürün olacaktır. 18/10 olarak işaretlendi. Sadece kendiniz için yemek pişiriyorsanız ya da aileniz azsa, presleme yüzeyinin küçük bir çapına sahip kompakt bir ezici seçebilirsiniz. Sık sık çok miktarda ürünü kullanmanız gerekiyorsa, Seçeneğe bir zikzak plaka ile uyacaksınız.

Paslanmaz çeliğin temel avantajı - aşırı sıcaklıklara karşı direnç ve ürün üzerinde nötr bir etki (yemeğin tadına etki etmez).Sadece böyle bir öğenin kırılgan cama ve kapların Teflon kaplamasına zarar verebileceğini hatırlaması gerekir.

Teflon kaplamalı metal ürünler patates püresini doğrudan ocakta pişirmenizi sağlar. Bu tür cihazlar yüksek sıcaklıklarda deforme olmaz. Ayrıca, büyük porsiyon patateslerin işlenmesi için de uygundurlar. Ancak, bunu hatırlamaya değer kaplama mekanik olarak kolayca zarar görebilir. Ek olarak, Agresif deterjanlardan olumsuz etkilenir.

Hafif ve ucuz plastik mutfak eşyaları, çok çeşitli şekil ve renklerde mevcuttur. Herhangi bir yüzeyde kullanılabilirler. Yapışmaz kaplamaya zarar veremezler.

Ancak, dezavantajları hala daha fazla. Bu cihazla, ürünün yalnızca mütevazı bir bölümünü yoğurabilirsiniz.. plastik yüksek sıcaklıklara tolerans göstermez (toksinleri deforme eder ve serbest bırakır). Ayrıca şeyler çizilmeye yatkın, kolayca kırılır.

Silikon ve gıda sınıfı naylon güvenli malzemelerdir. Yemeğin tadını kesinlikle etkilemezler, yabancı koku vermezler. Dayanıklı, oksidasyon ve ısıya dayanıklı. Böyle mutfak aletleri bulaşık makinesinde yıkanabilir. Patatesler kırılgan seramik veya teflon tabaklarda olsa bile kullanılabilir.

Sadece bir eksi - Bu tür ürünlerin raf ömrü 5 yıldır. Ondan sonra kullanılamazlar. Isıtıldığında, malzeme insanlar için tehlikeli olan toksik maddeler yaymaya başlayacaktır.

Patatesin elle işlenmesi size yorucu geliyorsa, özel mutfak aletine - basına dikkat edebilirsiniz. Fikstür büyük bir sarımsak presi andırıyor. Dikkatlice düşünülmüş bir mekanizma sayesinde patates püresinin hazırlanmasını kolaylaştırabilir. Bununla beraber, en sert kökler bile kolayca yumuşak ve homojen bir kütleye dönüşür.

Basının klasik versiyonu birkaç unsur içeriyor. Bir kaldıraç, bir yoğurma pistonu ve altta delikli bir kaptır. Ayrıca 2 tane tutucu var. Bu sebeplerden dolayı, cihaz bitmiş yemeğin yerleştirilmesi planlanan kaba sabitlenir. Bazı modellerde, belirli bir çapta farklı sayıda deliğe sahip çıkarılabilir iç diskler bulunur.

İkinci seçenek dönen bir tutamaç ile donatılmıştır. Bu tasarım bir değirmeni andırıyor. Çalışma prensibi biraz farklı. Cihazın alt kısmında deliklerin bulunduğu bir kap vardır. Ortada kanatlı bir volan bulunur. Mekanizmanın çalışması için düğmeyi çevirmeye başlamanız gerekir.

Üreticiler demir, paslanmaz çelik ve alüminyum presler sunmaktadır. Ancak bazen plastik kullanılır, ancak bu modeller güvenilmez olarak kabul edilir, çünkü çabuk kırılırlar. En iyi seçenek - paslanmaz çelik. Dayanıklıdır, ısıya ve mekanik hasara karşı dayanıklıdır, oksitlenmez.

Cihazın avantajları açıktır.

• Mükemmel sonuç Patates püresi topaklar olmadan havayı kapatır. Mahfazadaki küçük delikler nedeniyle kütlelerin eşitliği sağlanır. Patatesleri aynı, çok küçük parçacıklara bölüyorlar. Aynı zamanda, hazırlanan yemeğin özellikle hassas olduğu için hava kütleye girer.
• Hız. Bir kolay hareket mükemmel lezzetli garnitürün bir bölümünü alabilir. Bu durumda, su cihazdaki deliklerden akar.
• Kullanım kolaylığı. Sadece patatesleri prize koymanız ve kolu bastırmanız veya kolu çevirmeniz yeterlidir. Düşünülmüş ergonomi, fiziksel çabaları en aza indirmeyi sağlar. Önemli olan cihazı tamamen doldurmamak, 2/3.
• Çok yönlülük. Pres, sadece haşlanmış patateslerin işlenmesi için kullanılamaz. Bununla beraber, herhangi bir sebze ve meyve püresini, musları, jöleleri, meyve sularını kolayca yapabilirsiniz.

Satın almada hayal kırıklığına uğramamak için, müşterilerin güvenini kazanan ünlü markaların ürünlerini tercih etmek daha iyidir. Bu Gefu, WMF, Rondell, Vitesse, Tupperware, Tescoma. İyi bir mutfak armatürü için birkaç önemli kriteri de vurgulayabilirsiniz.

• Kalite. Çalışma yüzeyi tamamen düz ve hasarsız olmalıdır. Bir pres ise, kollar ve diskler güvenli bir şekilde sabitlenmelidir. Kenarlar boşluksuz dökülmelidir. Ayrıca, maddeden hiçbir kimyasal koku çıkmaz.
• Boyutu. Bu parametre işlenen ürünün hacmine bağlıdır. İki kişilik yemek pişiriyorsanız, yaklaşık 8 cm çapında bir çalışma yüzeyine sahip yeterli sayıda aletiniz vardır.Malterin optimum uzunluğu 30 ila 36 cm'dir.
• Ağırlık. Ürün hafif ve kullanımı kolay olmalıdır.

Bir sonraki videoda Smood Dreamfarm masher'ı inceleyin.