Soyucular: çeşitleri, en iyi üreticiler ve tercih edilen incelikler

Mutfak değişik büyüklüklerde, çeşitlerde ve amaçlarda bıçakların depolanabileceği bir yerdir. Ancak aralarında asıl işlevi yiyecek kesmek değil meyve ve sebzeleri temizlemek olan özel bir tane var. Birçoğu sadece bir soyucu diyor. Bu makalede, bir mutfak biriminin özellikleri, kullanım alanları ve gizli kullanımları hakkında konuşacağız.

Adından açıkça anlaşıldığı gibi, soyucu, kabukları çeşitli meyvelerden, sebzelerden ve kök bitkilerden çıkarmak için tasarlanmıştır. Böyle bir bıçağın temel özelliği, geleneksel bir bıçak kullanırken kesilmiş tabakanın kalınlığının her zaman minimum olması, birkaç kat daha büyük olmasıdır.

Bu cihazın bir diğer adı da asıl görevde olmasına rağmen, Sovyetler Birliği döneminde ekonomik olarak çok daha kolay. Bugün, diğer modern mutfak ünitelerinin arka planında bulunan bir sebze soyma makinesi, benzersiz özelliklerini yayar.

• Geniş Temizleme için manuel ve elektrikli bıçaklar vardır, içinde bir veya iki bıçak vardır. Dahası, aynı seri içinde üretilen aynı üreticinin kalıpçıları bile farklı şekil ve renklerde olabilir.
• % 100 kullanım güvenliği. Eşsiz şekli sayesinde, kendinizi çok ekonomik kesmek arzusu ile basitçe imkansızdır. Bu nedenle çocuklara bile verilebilir.
• Böyle bir bıçak kullanarak, sadece gerekli kökleri, meyveleri veya sebzeleri temizleyemezsiniz. ama aynı zamanda onları ince, pürüzsüz ve güzel kesti.
• Pürüzlü yüzeyi ve çok sayıda kusuru olan ürünler bile mümkün olduğu kadar ekonomik ve basit.

Mağaza raflarında bugün sunulan sebze soyma makineleri çeşitleri şaşırtıcı. Ve çoğu zaman daha önce hiç pillers kullanmayan insanlar, böyle bolluktan kaybolurlar ve ne seçeceklerini bilemezler. bu nedenle önce sadece ana menzili ve türlerini keşfetmelisin.

Burada her şey basit - soyucu evsel ve endüstriyel olabilir. İlk durumda, kompakt bir boyuta sahiptir ve elinize kolayca sığar. Yakın zamana kadar, yalnızca bağımsız bir sürümde sunuldu, yani ürünleri manuel olarak maruz bırakarak temizlediler. Ancak son zamanlarda, piyasada meyve ve sebzeleri bağımsız bir şekilde, insan müdahalesi olmadan temizleyen otomatik bir model ortaya çıktı. Böyle bir pilotu elektrik şebekesi bağlantısından çalışır.

Endüstriyel dolgular daha hantal ve her zaman elektrikseldir, çünkü bir kerede çok sayıda ürünü temizlemek için tasarlanmıştır ve çabukça elle yapılması imkansızdır.

Uzun zamandan beri, ekonomi özel bir plastik alaşımdan yapılmıştır. Metal sadece kesme parçalarıydı. Ancak bu tür ustalar sık ​​sık ve hızla kırıldı, bu yüzden üreticiler onları modernize etmeye karar verdi.

Bu nedenle, raflarda plastik yaylı bir metal soyucu raflarda belirdi - elinizde dolgunun daha rahat ve sağlam bir şekilde sabitlenmesi için gereklidir. Önceki versiyondaki gibi, bıçak metal keskinliğinde paslanmaz çelikten imal edilmiştir.

Seramik soyunma rafları nispeten yakın zamanda ortaya çıktı, ancak hemen büyük bir popülerliğin tadını çıkarmaya başladı. Operasyonda dayanıklı, uygun, çekici bir görünüme sahiptir.

Çoğu zaman iki seçenek vardır - sabit veya hareketli bıçaklı. Oymada, ikinci seçeneğin daha fazla tercih edilebilir olduğu düşünülmektedir, çünkü böyle bir tasarruf yalnızca temizlik ürünleri için değil, aynı zamanda bunların kesilmesinde ve aynı zamanda bulaşıkların tasarımında da kullanılabilir.

Direğin ucu hem pürüzsüz hem de küçük dişlerle olabilir. Ek olarak, bıçaklar soyucunun her iki tarafına da yerleştirilebilir - daha sonra dikeydir ve üst kısmında - böyle bir yatay direk.

Bu kritere göre, tüm hakemler üç büyük gruba ayrılır.

• Standart ekonomi Sadece kabuğundan veya üst katmandan gelen basit temizlik ürünleri için tasarlanmıştır.

• Çift taraflı soyucu Bir ucunda klasik bir bıçağı vardır ve diğer ucunda ürünlerden kaynaklanan kusurları kesmek için sivri bir zirveye sahiptir, örneğin patateslerdeki küçük püresi hamuru, çürük ya da gözler.

• Cihaz 3'ü 1 arada. Klasik ev mutfağı çok nadir kullanılır ve profesyonel kullanım için daha uygundur. Testere iki taraflıdır, ancak bir yandan ucunda keskin bir tepe noktası olan bir bıçak vardır, diğer yandan sebze veya meyvelerden top kesmek için küçük bir yuvarlak kaşık vardır. Yani, sadece ekonomik değil aynı zamanda bir kalıpçı ve oyma bıçağı.

Ancak ekonomik çeşitleri anlamak yeterli değil, aynı zamanda kanıtlanmış markaların ürünlerini seçmek de gerekli. Sadece bu durumda, soyma makinesi iş başında sadece rahat değil, aynı zamanda çok uzun bir süre dayanacaktır.

Lütfen aşağıdaki markalara dikkat edin.

• Borner - Alman sebze soyucu. Bu arada, bu üretici zaten mutfak çalışmalarını kolaylaştırmak için yüksek kaliteli ünitelerin yaratıcısı olarak kendisini zaten önerdi. Bu yüzen çift taraflı bıçaklı manuel dikey bir direktir. Çanta plastik, fakat çok dayanıklı ve uzun ömürlüdür.

• Victorinox - üretici İsviçre. Başlangıçta, böyle bir piller, sadece domates ve kivi temizliği amaçlı bir bıçak olarak ilan edildi. Ancak dayanıklı bıçak ve güvenli tutturma sayesinde, bu tür bir sebze soyucu diğer sebzeler, meyveler ve kök bitkileri için de kullanılabilir. Ekonomi - çift hareketli bıçak ile yatay. Gövde plastik, hafiftir.

• Web sunucusu BE-5288 - üretici Almanya. Başka bir manuel model ayağı. Kompakt boyutta, hafif ve rahat kullanımda farklıdır. Sert kökleri ve yumuşak meyveleri ve sebzeleri temizlemek için uygundur. Kesilen tabakanın kalınlığı 3 mm'yi geçmez. Sadece temizlemeye izin vermekle kalmamış, ayrıca önceden temizlenmiş ürünleri çubuklar halinde kesmek için üç bıçağı vardır. Kauçuk kaplı tutamak, dolgunun elden kaymasını ve kazayla yaralanmaları önler.

• Joseph üç soyucu - İngiltere üretici. Bu manuel bir ekonomidir. Çok işlevsellik, şık tasarım ve kullanımda basitlik farkları. Üç tane değiştirilebilir bıçağın yanı sıra patatesleri kesmek için bir aygıta sahiptir. Dava dayanıklı, darbelere dayanıklıdır.

• ilk Avusturya FA-5120 beyaz - yapımcı Avusturya. Böyle bir ayağı, özellikle aile büyükse, mutfakta mutlak bir vazgeçilmez asistan olacak. Tamburun kapasitesi bir seferde 1 kg'a kadar hammadde temizlemenizi sağlar.Sadece ürünleri soymakla kalmaz, aynı zamanda bunları payet olarak kesmeyi de mümkün kılar. Kompakt bir boyuta sahiptir ve temizlenmesi kolaydır.

• Emerio - bir başka ekonomik Alman üretimi. Başlangıçta sadece patatesleri temizlemek için yaratılmış, ancak günümüzde işlemek ve diğer kök bitkileri, meyve ve sebzeleri işlemek için kullanılmaktadır. Sadece 2 dakikada 1 kg'a kadar hammadde temizler.

• AOT sürüm p03 - Çin otomatik soyucu. Özelliği, aynı anda sadece bir meyvenin soyulabilmesi gerçeğinde yatmaktadır. Bu durumda temizlik, hızlı ve verimli bir şekilde spiral şeklinde gider ve meyvenin şekline bağlı değildir. Cihaz kullanımı kolaydır, depolamada kompakt.

Böylece ekonominin işleyişi sadece dayanıklı değil, aynı zamanda gerçekten de elverişlidir. Aşağıdaki önerilere göre bir sebze soyucusunun seçilmesi gerekir.

• Temizlik ve yedek parça bulunabilirliği için bütünlük diskleri. Piller ekipmanı ne kadar zengin olursa, kullanım alanı o kadar geniş olacaktır ve bu nedenle mutfaktaki işlerin kolaylaştırılması o kadar önemli olacaktır. Bıçakta yabancı çentikler, yanlışlıklar veya çatlaklar varsa, böyle bir soyucu uzun süre dayanmaz ve iş yerinde rahat ve güvenli olması olası değildir.
• İşyerinde izin verilen evlilik miktarı. Ekonomist ne kadar modern ve kaliteli olursa olsun, kendine güvenen bir üretici iş yerinde yanlışlıklar kabul edeceğini varsayıyor. Bu göstergenin yüzde beşi geçmediği birimin seçilmesi önemlidir.
• bıçaklar sadece paslanmaz çelikten yapılmış olmalıdır. Bu durumda, temizlik hızlı, yüksek kalitede olacak ve atık hacmi minimum düzeyde olacaktır.

Otomatik tasarruf satın alınırsa, sağlam olması ve zarar görmemesi gereken koruyucu bir kılıfı olmalıdır. Bıçakları gibi tamburları paslanmaz çelikten yapılmış modelleri tercih etmek daha iyidir. Seçili modelin, iç mekanizmaları kirden korumak için bir kafes filtreye sahip olduğundan emin olmalısınız. Aksi takdirde, direk hızla tıkanacak ve servis ömrü önemli ölçüde azalacaktır.

Sadece bu tavsiyelere uygun olarak seçilen bir soyucu çok uzun bir süre dayanacak ve çalışmalarının sonucu memnun olacaktır.

Alınan piller için gerçekten uzun süre hizmet etmek Çalışma sırasında aşağıdaki önerilere uyulmalıdır.

• Statik bıçağı olan modeller, sebzeleri, meyveleri ve kök sebzeleri ince dilimler halinde kesmek veya en doğru ve eşit şekildeki ham maddeleri temizlemek için kullanılmalıdır.
• Piller değiştirilebilir bıçaklara sahipse, özel bir bölmede veya kapalı bir kutuda saklanmalıdır.
• Kullanımdan hemen sonra ekonomik olarak yıkayın. Bıçaklar sadece iyice durulanmamalı, istiflenmeden önce de silinmelidir.
• Bıçak veya tutamak yontulmuş, çatlamış veya ciddi şekilde hasar görmüşse soyucuyu kullanmayın.
• Cihazı yalnızca üreticinin belirttiği ürünleri temizlemek için kullanmak mümkündür.

Bir soyucu nasıl seçilir, bir sonraki videoya bakın.