Opinel Bıçak İnceleme

Aşıkların ve soğuk kol koleksiyoncularının arasında oldukça popüler Fransız marka bıçak Opinel. Eski Fransa'nın basit görünüşü, iyi performansı, gelenekleri ve tarihi - tüm bunlar bu markanın ürünlerini birleştiriyor.

Opinel - Dünyada bilinen Fransız markasıdır. Fransa'da on dokuzuncu yüzyılda köylülerin ve işçilerin ekonomisinde benzer bıçaklar vardı. Tahta saplı ilk katlanır bir çakı örneğinin yaratıldığı yıl 1890'dı. Daha sonra genç ve girişimci Joseph Opinel, yerel ev için uygun ve cebinde taşımak için uygun yeni bir bıçak modeli yaratmayı düşünüyordu.

Birkaç yıl sonra, Yusuf artık emir akışıyla baş edemiyor ve üç asistanı işe alıyor, isimsiz üretimi artmaya devam ediyor. 1901'de Opinel, 15 kişiyi istihdam eden küçük bir fabrika açtı.

O günlerde, soğuk silah üreten her esnafın kendi damgasına sahip olması gerektiğine inanılıyordu - kişisel bir marka. Bu nedenle, Opinel ürünlerinde, serbest bırakılan her bıçağın üzerinde, bir işaret parmağını ve orta parmağını ve üstünde bir taç bulunan bir eli gösteren nominal bir pul yapıştırılmaya başlandı.

O zamanlar 10 boyutlu türler vardı: en küçüğünden (ana zincirlerden) dev 22 cm.lik bıçaklara kadar. Çok sonra, 1955'te büyük modellerde (altıncı numaradan başlayarak) benzersiz bir patentli kilit takıldı - bıçağın beklenmedik bir şekilde açılmasını veya kapanmasını engelleyen “viroblock” (bugün hala geçerli).

Şu anda, bıçak ağızları karbon çeliği veya paslanmaz çelik kullanılarak yapılmıştır. Kulp üretimi için Fransa'da yetişen ağaç türleri kullanılır: karaağaç, kayın, yabani kiraz, şimşir, kül, meşe, zeytin, bubinga ve eben.

Modellerin tasarımları basittir: bıçak için kesilmiş sap, bıçak ve halka klipsi kullanımı kolay ve bakımı kolaydır. Piyasada kanıtlanmış geleneksel bıçaklara ek olarak, bugünün üretimi aşağıdaki modelleri içermektedir.

• Turizm için. Yürüyüş, balıkçılık ve avcılıkta kullanılabilecek çeşitli modeller vardır. Ancak birleştirici özellik, her bir örneğin cam elyafı takviyeli naylon ve çeşitli uzunluklarda Sandvik paslanmaz çelik bıçak kullanılarak yapılmış bir sapa sahip olmasıdır. Bazı modellerde kurtarma düdüğü, yanıp sönen, kanca, kesici bulunur. Tüm modellerde "viroblock" kilidi bulunur.

• filetosu. Korna, kayın, zeytin, bub ve eben saplı bıçaklar ve Sandvik paslanmaz çelikten yapılmış özel bileme bıçakları sunmaktadır. Bıçağın uzunluğu 8 ila 15 cm arasında değişmektedir.Her model açık veya kapalı konumda kullanım güvenliğini sağlayan patentli "Viroblock" kilitleme ile donatılmıştır. Bu model, bıçakla birlikte verilen kılıfı tahtadan yapılmış bir kutuda satın alınabilir.

• bahçe. Şirket, 8 cm uzunluğunda (mantar toplama bıçağı) 18 cm (düz testereler) düz, kavisli, tırtıklı bıçaklarla kayın kulplu ve paslanmaz veya karbon çelik bıçaklı bıçaklarla katlanır. Bıçaklar ayrıca korozyon önleyici bileşiklerle işlenir. Tüm modellerde bir “viroblock” kilit, bir kordon deliği ve bir mantar toplama bıçağı, kiri çıkarmak için özel bir fırça ile desteklenmiştir.

• Açık. Turizm modellerinde olduğu gibi kulplar da cam elyafı ile güçlendirilmiş poliamidden üretilmiş olup, 8.5 cm uzunluğunda paslanmaz çelikten yapılmış bıçaklar ek olarak bir serreytor ile donatılmıştır. Her kopyanın bir kilit “viroblok”, bir kurtarma düdüğü ve donanımları donatmak için bir anahtarı vardır.

• Minyatür takılar. Bunlar, anahtar halkası olan bir zincirle donatılmış, bıçak uzunluğu 2 cm olan bıçaklardır.

• Bebeğim İlk Opinel. Katlanır bıçaklar, çocuğa kesici nesnelerin güvenli ve doğru şekilde kullanılmasını öğretmeye uygun. Kayın ağacından yapılmış bir tutamak ve 8 cm'lik yuvarlatılmış uç uzunluğunda bir çelik bıçak vardır ve bir kilit “viroblok” ile donatılmıştır. Yemek pişirmek, ahşapla çalışmak ve el işleri yapmak için uygundur.

• Mutfak. Şirket pişirme, et kesim, servis yapmak için çeşitli bıçak modellerini temsil ediyor.

Kural olarak, bu üreticiden tüm mutfak bıçakları ve çatal-bıçak takımları sabit bir bıçakla sunulur. Bıçaklar paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve kulplar asetal reçinesi ile kaplanmış kayın ağacından yapılmıştır (neme, asitlere, yağlara ve alkalilere karşı korur). Bu ürün soyma makineleri, tereyağlı bıçaklar, tırtıklı kenarlı üniversal modeller, düzgün kesme kenarlı çok işlevli olanlar, meyve ve sebzeleri temizlemek için kavisli bir bıçak, sığır filetosu modelleri ve çatal-bıçak takımını içerir.

Tüm model yelpazesi üreticinin standartlarına göre üretilmiştir - ahşap sap, çeşitli uzunluklarda paslanmaz çelikten yapılmış bıçaklar ve bıçaklar ve bileme. Hediye ambalajında ​​hem ayrı bir model hem de birkaç bıçak seti satın alabilirsiniz.

Çatal bıçak takımı Bon Appetit ve Chic serisinde sunulmaktadır. Şık bıçaklar, kayın, abanoz veya diğer değerli ahşaplardan yapılmış bir kulplu ve özel dikkat gerektirmeyen Trailing Point Inox bıçağı (yaylı paslanmaz çelik) olan bir fileto türüdür. Bıçak uzunluğu 10 santimetredir. Bir kutu içinde paketlenmiş 4 bıçak seti satın alabilirsiniz.

Tasarım, yüksek aşınma direnci ve neme ve korozyona karşı koruma sağlayan polimerize formaldehitten yapılmış bir tutamaktan ve 11 cm uzunluğunda bıçak uzunluğuna sahip bir Inox bıçağı ve özel bir keskinleştirme (sık sık bileme gerektirmez, bıçağı sürekli kullanımda bile keskinleştirir).

Ayrıca şirketin ürün yelpazesinde modeller Opinel "Gurme" istiridyeler ve istiridyeler için 10 cm'lik bir bıçak, bir tirbuşon ve 9 cm'lik bir bıçak ile.

Bu seriden satın alabilirsiniz Opinel Nomad Pişirme Seti dışarıda ve hareket halindeyken kullanım için sebze ve meyvelerin temizliği için katlanır bıçaklar, tirbuşonlu klasik, serreytornoj bileme ve kayın ağacından yapılmış kesme tahtası. Her şey mikrofiber kumaşta paketlenmiştir. Opinel bıçak serisinin yukarıdaki incelemesinden, kesinlikle her alıcının kendine özel bir kopyasını seçebileceğini ya da sınırlı bir serideki bir aşık ve bıçak koleksiyoncusu için harika bir hediye yapabileceğini takip ediyor.

Opinel ürün sahiplerinin sayısız incelemesi 2 kampa ayrılabilir. Bazıları, markanın tarihin ateşli hayranlarıdır ve koleksiyonlarında en az bir Opinel'in bulunmasının zorunlu olduğunu düşünüyor. Ürünlerin sade ve pürüzlü görünümleriyle karıştırılmazlar ve uygun fiyatlar sadece ünlü Opinel'i kumbaralarında satın almak isteyenler için ekler.

"Klasikleri" pek çok sahibi, modellerin çalışma özelliklerini geliştirmek için zaman alıcı manipülasyonlar yapmaya hazırdır.Bu nedenle, ahşap kulpları neme dayanıklılık kazandırmak ve karbon çelik bıçaklara (Coca-Cola'ya batırılarak) korozyona dayanıklı bir kaplama oluşturmak için keten tohumu yağı ile emprenye edilir. Ancak modern Opinel modelleri zaten tüm koruyucu özelliklere sahip, bıçaklar daha keskin (ve uzun süre öyle kalıyor) ve tutamaklar daha dayanıklı ve ergonomik.

Ancak modellerin eski olduğunu düşünenler var ve bıçağın açılması ve kapatılması için otomatik bir sistemin olmayışı bir dezavantaj olarak değerlendiriliyor. Bazı modellerde esnek metallerden yapılan yeterince ince bıçakların varlığı, kanatların da hızlı bir şekilde bükülmesine yol açar, bu da eksikliklere de bağlanır. Ancak, üreticinin bu güne bağlı kaldığı asırlık metal işleme gelenekleri sayesinde, tasarımın basitliği ve çok işlevli bıçak kullanımının yanı sıra düşük fiyatlar da Opinel ürünlerinin popülaritesi her geçen gün artmaktadır.

Opinel bıçaklarına genel bakış, aşağıya bakınız.