Krep, çocukluktan itibaren favori bir tedavi. Çok az insan krep servisinin oldukça ilginç hale getirilebileceğini biliyor. Bu da özel yemeklere yardımcı olacaktır.
tanım
Genellikle kapaklı gözleme tabağı ile temsil edilir. Krep makinesi denilen yarım küre bir kapak ile tamamlanan standart boyutlu bir yemektir. Modeller seramik, cam, plastik, porselen, kristal ve alüminyumdan üretilmiştir. Tüm ürünlerin aşındırıcılarla yıkanamayacağı unutulmamalıdır. Kullanmadan önce ambalaj üzerindeki işaretleri dikkatlice okumalısınız.
Kapaklı yemeğin temel avantajı, krep sıcaklığının güvenliği olarak adlandırılabilir. Kapak, yemeği tozdan ve çeşitli siyah sineklerden korumaya yarar. Ek olarak, krep makinesi yiyecekleri buzdolabında saklamak için kullanılabilir.
Tabaklı Krep Makinesi
Herhangi bir tatil masasının dekorasyonu, tabaklarla doldurulmuş bir gözleme olacak. Böyle bir set seramik, porselen veya camdan yapılabilir.
İlginç bir yemek davet edilen tüm konukları etkileyecek. Yemek formları çeşitlilik gösterir, hepsi hostesin tarzına ve zevkine bağlıdır. Oval veya kare kapaklar tabağı daha orijinal yapar. Bazı kapak modelleri standart olmayan bir tasarıma sahiptir, bu da sunumu şölenin daha rafine bir niteliği haline getirir. Desenleri uygularken ve desenleri Gzhel boyama kullanılabilir. Bulaşıklarda resmin tarzı oldukça popüler ve çok çekici görünüyor.
Bazı tabak setleri sos tabağı ile birlikte gelir. Rahat ve pratik. Bal ve reçel için ekstra yemekler gerekli değildir. Servis için ana yemek krepler için çeşitli sosları döktükleri yüksek kenarlı küçük bir daire şeklinde küçük bir çöküntüye sahiptir. Böyle bir özellik sadece hostesin zevkini vurgulamakla kalmayacak, aynı zamanda her masa için mükemmel bir dekorasyon olacaktır.
seçim
Doğru ürünü seçmek için, Dikkate alınması gereken birkaç faktör var:
- kapak yüksekliği;
- çapı;
- şekil;
- şeyler.
Ürünün kapağı yüksek olmalıdır. Çanak içindeki sıcaklık arttıkça nem biriktirir. Yüksek kubbe kapağı nemin yiyeceklere girmesine izin vermez. Çok yüksek olmayan formların da avantajları vardır. Bu tür yemekler az yer kaplar ve küçük yemekleri saklamak için uygundur.
Şekil ve çap, servis tabağı tercihlerine ve türüne göre seçilmelidir. Eğer porsiyon her misafir için ayrıysa, o zaman 9 ila 22 cm çapındaki yemekler böyle bir durum için uygundur, 23 cm çapındaki yemekler genel porsiyon için uygundur Oval şekilli ürünler krep ve diğer tatlıları servis etmek için uygundur. Ayrıca yemeğin derinliğini de düşünmelisiniz. Genel bir sofra ayarı için, tabağın standart derinliği 2-3 cm'dir, bireysel servis için - 1-2 cm.
Ürünün malzemesine çok dikkat edilmelidir.
- Paslanmaz Çelik Tencere En pratik olarak kabul edilir, yüksek sıcaklıklara karşı mükemmel dirence sahiptir, deforme olmaz, hafiftir. Dezavantaj: Her yıkamadan sonra, lekeleri önlemek için yüzeyi kurulamak gerekir.
- Plastik tabaklar bütçe seçeneği olarak adlandırılabilir. Masaya servis yapmak için plastik tabaklar uygun değildir. Hızla buğulan şeffaf bir kılıfları vardır. Bu tür bulaşıkların artıları bir mikrodalga fırına konabilmesidir.
- Gümüş, bronz, porselen, seramik ve cam. Bu malzemelerin ürünleri lüks ve pahalı görünüyor. Gümüş ve bronzdan yapılmış yemekler sıklıkla kabartma desenleri ve çizimleri ile dekore edilmiştir. Bu modeller yüksek maliyetlidir.
- Züccaciye tatlıları servis için mükemmel. Bu gibi yemeklerin üretimi ile ısıya dayanıklı cam kullanın. Sıcak ürünlerle temasta, malzeme zararlı maddeler yaymaz ve insanlar için güvenli olarak kabul edilir.
- Porselen ve Seramik hizmet için yiyecek üretiminde en güçlü malzemelerdir. Bu tür yemekler oldukça ağırdır, ancak çok uzun süre saklanabilir.
- Günümüzde dolomit ürünleri de popülerlik kazanmaktadır. Bu tür yemeklerin ana üreticisi Coral şirketidir. Bu şirketin tencere, mikrodalga fırınlarda pişirme veya ısıtma işleminde kullanılabilir. 23 cm çapında ürünler çeşitli koleksiyonlarda sunulmaktadır: "Bahar Buketi", "Fas", "Kazlar", "Kırmızı Gül", "Tarla Haşhaş". Bu tür yemekler herhangi bir kutlama için harika bir hediye olacaktır.
Aşağıdaki videoda “La Perla” kapaklı gözleme yemeklerine genel bir bakış bulabilirsiniz.
