Dönen kek standları

Şenlikli ikramların sunumunda büyük bir rol kek standı tarafından oynanır. Bu, yaratıcılığınızı göstermek, özel bir kutlama tarzını vurgulamak için harika bir yoldur. Güzel pasta servisi için çok çeşitli aksesuarlarda kaybolması kolaydır. Bir yemek seçerken, birçok noktayı dikkate almak gerekir: büyüklük, ağırlık ve kek türü, dekoratif figürlerin varlığı, süslemeler ve çok daha fazlası.

Pastayı bir kaide gibi süslemek için stand, yuvarlak bir şekle sahiptir. Ürünün tasarımında ayak tabanının yanı sıra entegre bir yatak vardır. Bu eleman sayesinde, cihaz pasta şefinin işlerini basitleştirerek ekseni etrafında dönebilir. Küçük dekoratif öğeler bile oluşturmak, basit bir girişime dönüşür.

Dönen yemek, muhteşem ve çekici bir tatlı porsiyonu sunar: Venedik tarzında tiramisu, fındıklı geleneksel Portekiz tatlı ekmeği, Swiss Mazariner, ünlü İngiliz börek Banofi ve çok sayıda kek. Böyle bir buluş, üst katın mükemmel pürüzsüzlüğü, karmaşık çok stilli dekorasyon için faydalıdır.

Uzmanlaşmış mağazalar dünya markalarından zengin pasta standı koleksiyonları sunar. Lefard, Mira, Promenu, Orman ve diğerleri. Bazıları, şeker çubuğu, porsiyonlar, tatlı tartlets vb. İçin kompakt ürünler ile sınırlı olacaktır.

Form, aşağıdaki modelleri ayırt eder:

• yuvarlak;
• oval;
• dikdörtgen;
• kare;
• abartılı sunumlar için kıvırcık.

Bir model seçerken önemli bir rol montaj malzemesidir. Uzmanlar, levhalara tercih vermelerini tavsiye eder:

• camdan;
• seramik;
• çelik;
• plastik;
• ağacı.

Ahşap modeller, günümüzün eğilimleriyle ilişkili olan çok popüler: boho tarzında düğünler, rustik, Provence. Bu tür kutlamalarda doğal malzemelerden yapılmış uygun dekor. Ahşap evlere benzeyen kekler için yemekler, dekorun bir parçası olacak. Dayanıklı ve doğal ahşap, zarif ve lüks görünüyor.

Daha az zarif görünüyor cam plaka ve burada maden Platformlar etkileyici ağırlık ve uzun hizmet ömrü ile ayırt edilir. Büyük bir kek kitlesine dayanabiliyorlar, zamanla deforme olmuyorlar. plastik Bununla birlikte, daha kırılgan ürünler çok ucuzdur ve çok çeşitli ürünler sunmaktadır.

Böyle bir aksesuar eksen üzerinde serbestçe döner ve bazı versiyonlar bir eğim ile tasarlanmıştır ve herhangi bir açıda bükülebilir. Pasta süslerken, pasta başyapıtlarını sergilemenizde maksimum kolaylık elde etmenizi sağlar.

Dönen plaka kesinlikle herhangi bir pastanın altına sığacaktır: “çıplak”, bisküvi, mastik, köpekli, bol miktarda meyve veya fındık. Bu incelik süsleme süreci büyüleyici ve güzel hale getirir. Bu tür aidiyet sadece estetik bir işlev görmez, aynı zamanda pratiktir.

Bulaşık yardımcı olur:

• kremanın tamamen pürüzsüz olmasını sağlayın;
• entegre yatak sayesinde pastayı hızlıca herhangi bir yöne çevirin;
• kekleri düz bir sır tabakası ile örtün;
• işlemin herhangi bir tarafından mükemmel bir çizim çizin;
• kocaman bir tatlıya stabilite katmak;
• muhteşem "dönen" tatlılar sunar.

Kek dekorasyonunda bulaşıkların başlıca avantajları.

• Kullanım kolaylığı. Tek veya çok katmanlı bir pastanın başka bir parçasını kesmek için plakayı bir el hareketi ile döndürmek yeterlidir.
• Hız. Yalnızca sağlam bir düzene sahip kaliteli bir model seçimi, her karmaşıklıktaki kek dekorunu hızlı bir şekilde yönetmenizi sağlar.
• Malzeme. Yemek pişirme ve dekorasyon için tatlılar, çevre dostu plastik veya camdan yapılmalıdır. Dekorasyon sırasında standın devrilmemesi çok önemlidir.
• Çok yönlülük. Çoğu düğün pastası veya doğum günü pastası yuvarlak bir şekilde yapılır, bu nedenle geniş dönen plaka aralıkları arasında aynı modeller daha yaygındır.
• Sıkılık. Yemeğin büyüklüğü pişmiş keklerin çapına uymalıdır. Tüm plakanın alanını işgal etmemeli, figürlü, hacimli dekor için yer bırakmamalıdır.
• Bakım kolaylığı. Ev sahibinin tek ihtiyacı, durmadan akan suyla durulamak ve özel tavsiyeler olmadan kurutmak.

Kek ile çalışmak için döner yemekler, düğün, doğum günü, yıldönümü ve kurumsal parti için tören tatlılarının hazırlanmasında önemlidir. Modelleri hem bir arada hem de döner platformlu birkaç kademede kullanmak mümkündür.

Onlara kek koyabilirsiniz:

• fırınlanmış bütün, meyveler, fındık vb. ile süslenmiş;
• ayrı olarak pişirilir (doldurma ve karkas);
• takımlar, birkaç katman halinde (pasta katmanları).

Standda her çeşit tatlıyı tanımlayabilirsiniz. Waffle, kremalı kek, sufle ve bisküvi, krema, kumlu, süzme peynir gibi zarif görünüyorlar. Dönen eleman, kremanın vanilya, kakao, yoğurt, çikolata, lezzet ve diğer malzemelerle şekerlemesini süslemek için kullanışlıdır.

Düğün ziyafetinde çok katmanlı bir pasta ortak bir seçenek olarak kabul edilir.

Hazır kek standta tanımlanır tanımlanmaz pasta şefi dekorunu alır. Böyle basit bir aksesuarın işlevselliği sayesinde, aşçı ustalıkla bu görevle başa çıkıyor. Pasta sakız ve pudra şekeri ile desteklenebilir. Birincisi muamele için pürüzsüzlük verir, ikincisi "çıplak" kek üzerinde harika görünüyor.

Ayrıca, kremalı keklerle ustaca çalışmanıza yardımcı olur. Plakayı eksen boyunca döndürerek orijinal desenleri, dekoratif çiçekleri oluşturmak mümkün olacak.

İştah açıcı kek yapmak için eğirme tabağı, pasta şefinin elinde önemli bir aksesuardır. Bununla beraber, pişirme işlemi kolaylaşır ve sonuç tüm beklentileri aşar. Böyle bir mutfak özelliği seçmek için ana kriterler şunlardır:

• dayanıklılık;
• güvenilirlik;
• malzemenin kalitesi (hijyen, hipoalerjenik).

Satın almadan önce, pastanın şeklini belirleyin, uygun bir çapla eşleştirin. Özel mağazaların pencerelerinde 10-40 cm genişliğinde modeller bulunmaktadır.

Genellikle döner bir stand için sete yerleştirilen ekstra ızgara çok popülerdir. Bu aksesuar kekleri aynı güzel parçalara ayırmanıza olanak sağlar. Bacaktaki döner tabla, düzgün çizgiler, düz bir sır veya sakız tabakası, simetri, çalışma doğruluğu sağlar.

Ürün hem banket etkinlikleri hem de kafe ve restoranlardaki pastane mağazalarının “vitrini” olarak kullanışlıdır. Hem 6 katmanlı bir stand hem de ucuz plastik satın alabilirsiniz. Envanter kullanımı sadece kekler için değil, aynı zamanda peynir tabağı, stand-up yemekleri, kesimler, vb.

Önerilen tüm en estetik seçenek - bacak üzerinde mutfak cihazı. Üzerinde şenlikli masaya hizmet etmenin “vurgulaması” olacak bir pasta sunabilirsiniz.

İlginç görünüyorsun İstiflenmiş ürünler, en üstte durduklarında pasta yapmak ve altta - parçalı kekler, kekler, kekler ve diğer hamur işleri. Böyle bir bulgu eğlencenin ortasında bir pasta kesmek ihtiyacını ortadan kaldırır. Oldukça sık, deneyimli aşçılar meyveler, deniz ürünleri, balık sufle, kanepeler, sandviçler, vb. İçeren bir tepsi olarak eğirme ayağı kullanır.

Bir sonraki videoda, bütçe döner pasta standı hakkında bir genel bakış izleyebilirsiniz.