Her evde çeşitli panolardan oluşan büyük bir set olmalıdır. Her ürün tipi için ayrı bir aksesuara ihtiyacınız var. Ayrıca ekmek kesmek için peynir ve sosis gibi ürünler için ayrı bir ürün bulundurmanız gerekir. Peynir kesmek için hangi tahta idealdir? Bu sorunun cevabı ve faydalı tavsiyeler materyallerimizde sizi bekliyor.
Pratik seçenekler
Kural olarak, her ev mutfağında üç ila beş kesme tahtası bulunmalıdır. Farklı peynir çeşitlerini kesmek için ayrı bir tahta kullanmak en iyisidir. Günümüzde mağazanın uzman bölümlerinde, sadece peynir kesmek için tasarlanmış ürünleri kolayca bulabilirsiniz. Ancak bu ürünü kesmek için ve günlük kullanım her donanım mağazasında bulunan oldukça uygun ve çok yönlü ürünlerdir.
Önemli olan mutfak aksesuarının doğal malzemelerden yapılmış olmasıdır.
Peki peyniri hangi tahtada kesebilirsin?
odun
Ahşap kesme tahtası, belki de en yaygın seçenek. Bu pratik, güvenilir ve çevre dostu bir aksesuardır. Doğal malzemelerden yapılmış böyle bir tahta sayesinde, bıçak körelmez. Bununla birlikte, peynir kesimi için çok keskin bir bıçak kullanırsanız, zaman içinde böyle bir ürün küçük çizikler ile kaplanacaktır.
Sonuç olarak, yüzey zamanında ve tamamen temizlenmezse, bu çizikler içinde bakteri gelişebilir ve bu durum insan sağlığı üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olacaktır.
- Ahşap doğrama tahtaları Ihlamur veya huş ağacı çizilmeye karşı daha az dayanıklıdır ve meşe veya kül ürünleri kadar dayanıklı değildir. Bir aksesuar seçerken bunu göz önünde bulundurduğunuzdan ve ürünün hangi tür tahtadan yapıldığını öğrendiğinizden emin olun.
- En dayanıklı, güvenli ve pratik seçenek - Bu ürün bambudan yapılmıştır. Estetik ve estetik bir görünüme sahip, nemden ve aşınmadan korkmuyor.
- Aynı zamanda peynir kesmek için mükemmeldir. Paulownia'dan. Kural olarak, bu tip kesme tahtaları çok hafif, aşınmaya dayanıklı ve uzun ömürlüdür.
Başlıca özelliği, yumuşak peynirlerin bile genellikle olduğu gibi tahta yüzeyine yapışmayacak olmasıdır.
cam
Doğrama tahtası da peynir kesimi için mükemmeldir. Bu ürünler dayanıklılık, aşınma direnci ve pratiklik ile ayırt edilir. Derin çizikler kalmazlar, bu nedenle bakteri ve küf oluşma riski yoktur.
Bu tür aksesuarların tek dezavantajı, bıçakların çok çabuk donuklaşmasıdır.
Seramik veya taş
Seramik veya taş tahta peynir kesimi için de oldukça uygundur. Bu tür ürünlerle ilgilenmek kolaydır, üzerlerinde derin çizikler görünmez ve kesinlikle nemden korkmazlar.
Ancak sadece, cam versiyonunda olduğu gibi, sadece bir dezavantaj var. Bıçaklar çok çabuk körelecek.
Özel panolar
Sadece peynir kesmek için ayrı bir kesme tahtası değil, bu süt ürünleri için ideal olan özel bir aksesuar satın almak istediğinizde, o zaman özel bir tahta seçmelisiniz.
Peynir dilimlemek için özel olarak tasarlanmış ürünler çeşitli şekillerde gelir. Sadece tahtaları değil aynı zamanda birkaç özel bıçağı da içeren pratik bir set var. Kural olarak, çeşitli peynir türlerini kesmek için tasarlanmış iki ila beş bıçaktan oluşur. Oldukça var bu tür panoların kompakt versiyonları. Arkalarından, bu bıçakları saklamak için tasarlanmış özel bir bölmeleri var.
Bıçaklı daha boyutlu modeller de var.. Bu tür modellerde, bir çekmece veya bıçaklar için özel stand. Bu set tüm peynir çeşitleri için mükemmeldir.
Ayrıca peynir kesimi için genellikle ip veya gömme bıçağı olan özel bir tahta seçin. Bu aksesuar sayesinde her türlü peyniri ince dilimler halinde kolayca kesebilirsiniz.
Başka bir pratik seçenek kapaklı tahta. Cam kapak sayesinde süt ürünü ideal bir şekilde saklanır ve hızlı bir şekilde bozulmaz. Ayrıca, bu aksesuar servis için mükemmeldir.
Yukarıdaki peynir tahtalarının tümü sadece doğal malzemelerden üretilmiştir. Kural olarak, bambu veya küflenmeye karşı en dayanıklı ağaç türüdür.
Özel bir var kayrak tahtasıpeynir için de uygundur. Ancak bu büyük olasılıkla bir porsiyon seçeneğidir, çünkü üzerine peynir kesmek çok uygun değildir. Kayrak gibi malzemeler çok dayanıklı ve çizilmeye karşı dayanıklıdır, ancak bıçağı anında köreltir. Bu nedenle, birçoğu sadece servis için kullanır. Ancak özel bıçaklar satın alırsanız, ürünü peynir kesiminde kullanmak oldukça mümkün olacaktır.
Hangi peynir kesiciyi seçerseniz seçin iyice temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir. Aksesuarı kullandıktan hemen sonra ürünün yüzeyini temizleyin. Süt ürünü parçacıklarının tahta üzerinde, özellikle ahşapta kalması durumunda, bakterilerin ürün üzerine yayılma olasılığı ve hatta küf oluşması olasılığı yüksektir.
Bir ahşap ürünün ömrünü uzatmak için birçok üretici yüzeyini özel mineral yağ ile kaplamayı tavsiye eder. Bu iki ayda bir yapılmalıdır.
Top modeller değerlendirmesi
Bugüne kadar, birçok tanınmış şirket peynir kesmek için özel tahtalar üretmektedir. Uygun bir seçenek nasıl seçilir? Seçim yapmayı kolaylaştırmak için peynir severlerden en olumlu geri dönüşü alan ürünlerin küçük bir bölümünü derledik.
- Marka peynir tahtası Kesper Günlük kullanım için mükemmel. Dahil çeşitli peynirleri dilimlemek için birkaç özel bıçak. Bıçaklara rahat ve güvenli bir şekilde saklayabileceğiniz ana panele küçük bir manyetik şerit yapıştırılmıştır. Ürün bambudan yapılmıştır, böylece bıçaklar çabuk donmaz.
Ürünün yüzeyinin temizlenmesi çok kolaydır, nemi ve kokuları hiç emmez.
- Markadan kompakt ve pratik aksesuar liveon Tüm peynir severlere hitap edebilir. Ürün akasyadan yapılır. Sağlam, doğal ve dayanıklı bir ağaçtır. Bu tahta nemden hiç korkmuyor, sıvıyı emmiyor ve çok önemli olan antimikrobiyal özelliklere sahip. Peynir dilimleme aksesuarı, çeşitli kimyasallar ve tutkal kullanılmadan yapılır, böylece çevre açısından güvenli sayılır.
Bu tahta ile birlikte verilen ve kullanımı çok kolay olan özel bir peynir bıçağı bulunmaktadır.
- Ünlü marka Joseph Joseph ayrıca çeşitli kullanışlı mutfak aksesuarları da üretir. Peynir ve ekmek kesmek için ideal olan bu markadan özel bir tahta var. Aksesuar, yüksek kaliteli bambudan yapılmıştır. Bu, özel bir tepsiye monte edilmiş çift taraflı bir karttır. Düzgün bir tarafı peynir dilimlemek için, diğeri ekmek kesmek için oluklar için tasarlanmıştır.
Ek olarak, tahtada soslar için küçük bir kabın kolayca yerleştirildiği özel bir delik vardır. Kesim ve sunumu aynı pano üzerinde kolayca yapabilirsiniz.
- şirket Iris Barcelona peynir gibi bir ürünün tüm sevenler için hitap edecek bütün setleri üretir.Kural olarak, set özel bir tahta, yüksek kaliteli ve şeffaf plastikten bir kapak ve bir bıçaktan oluşur. Güzel bir küçük peynir kesiği için mükemmel. Marka aynı zamanda kesme, depolama ve servis için mükemmel olan şeffaf plastik kapaklı ahşap ürünler de üretir.
- Ünlü marka Mutfak zanaat ip ile peynir kesmek için pratik ve kompakt aksesuarlar üretir. Peynirin rahat ve güvenli bir şekilde kesilmesi için özel bir mekanizma hali hazırda doğal ahşaptan yapılmış aksesuara yerleştirilmiştir. Ürün, doğal akasya ağacından yapılmıştır, böylece aksesuar uzun yıllar dayanır. Çizilmeye karşı dayanıklıdır, nemi ve kokuları emmez.
Böylesine kullanışlı bir cihazla her türlü peyniri güzelce dilimlemek mümkün olacak Ek olarak, peynir dilimlerinin kalınlığını bağımsız olarak ayarlayabilirsiniz.
Peynir kesmek için bir tahta nasıl yapılır, aşağıdaki videoya bakın.
