Tahta ekmek kutuları hakkında bilmeniz gereken her şey

Unlu mamüller - her evde bulunabilecek ürünler. Üreticiler, lezzet, fiyat, büyüklük vb. Farklılıklar gösteren bu ürünlerden oluşan geniş bir ürün yelpazesi üretmektedir. Ekmek, diğer tüm ürünler gibi, evde kendi depolama alanına sahip olmalıdır.

Her mutfakta uzun yıllar boyunca, hostesin en konforlu ve onurlu yerleri seçtiği ekmeklik sepetler ile karşılaşabilirsiniz. Modern üreticiler ekmek depolamak için büyüklük, malzeme üretimi ve tasarım açısından farklılık gösteren çok sayıda kap üretmektedir. Deneyimli ev kadınları, atalarımız tarafından bile kullanılan ahşap ekmeklik sepetlere dikkat etmeyi tavsiye eder.

Ekmek kutusu sadece güzel bir mobilya parçası değil, ekmeğinizi mümkün olduğu kadar taze ve lezzetli tutmanızı sağlayan bir üründür. Bu ürün, insanların zor iş pahasına verilen her ekmek kırıntısını takdir edip değer verdikleri bir zamanda yaratıldı. İlk ekmek kutuları oyulmuş desenlerle ahşaptı ve basit bir dikdörtgen tasarıma sahipti.

Herhangi bir mutfak eşyaları gibi, tahta bir ekmek sepeti de bir dizi olumlu ve olumsuz özelliğe sahiptir.

Avantajları:

• çevre güvenliği;
• yüksek estetik performans;
• farklı tarz ve iç mekanlarla birleştirme imkanı;
• hava akımının sürekli hareketi.

dezavantajları:

• zorlu bakım;
• mantar ve küfün ortaya çıkışı;
• temizlik için bulaşık makinesinin kullanılamaması;
• yapının keskin sıcaklık düşüşleri ile deformasyonu;
• temizlik için kimyasal temizleyiciler kullanamama;
• düzenli havalandırma ve kurutma ihtiyacı;
• kısa işlem süresi.

Modern üreticiler bu kabı plastik, metal, seramik, paslanmaz çelik, cam ve ahşaptan yapıyorlar. Tüm malzemeler farklı parametrelere sahip olsalar da popüler ve popülerdir.

Paslanmaz çelik ekmeklikler aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• asit direnci;
• aşındırıcı işlem yok;
• çeşitli temizlik ürünlerinin kullanımı ile yıkama imkanı;
• dayanıklılık;
• geniş aralık;
• uygun fiyat aralığı;
• mekanik hasara karşı direnç;
• yabancı koku eksikliği;
• yüksek ısıl performans;
• hızlı kirlenme ve metal kabın sık sık yıkanması ihtiyacı.

Plastik yapılar satın alırken aşağıdaki özellikleri göz önünde bulundurmak gerekir:

• dayanıklılık;
• küçük ağırlık;
• bakım kolaylığı;
• istenen şekil ve ebattaki bir ürünü seçme yeteneği;
• kaliteli bir ürün elde etmede zorluk.

Seramikten üretilen ürünler aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• yüksek fiyat aralığı;
• nadir;
• kırılganlık;
• yüksek estetik performans;
• benzersiz tasarım;
• yüksek kalite;
• hoş olmayan bir koku yok;
• tehlikeli mikroorganizmaların inhibisyonu;
• ürünlerin lezzet ve aroma göstergelerinin korunması;
• mekanik hasara karşı düşük direnç.

Cam ekmek kutuları - aşağıdaki özelliklere sahip oldukça estetik ürünler:

• çevre güvenliği;
• şık tasarım;
• farklı üslup yönleriyle uyumlu bir kombinasyon;
• nahoş koku yok;
• içeriğin görsel olarak uzaktan değerlendirilmesi olasılığı;
• mekanik hasara karşı düşük direnç;
• hızlı toz ve kir birikmesi.

Bu mutfak gereçlerini alırken, yapının yapıldığı ahşabın tipine dikkat etmek gerekir.

• Kendi lezzetini ürünlere aktarmayan kül, huş ve ıhlamur gibi ağaçların en popüler ağacı, gerekli formları kolayca alır ve dayanıklıdır. Halk ustaları, tüm çalışma süresi boyunca küf, patojenik mikroorganizmalar ve hoş olmayan kokuları oluşturmadığı ardıç ve sedir ekmeklik sepetlerine dikkat etmeyi tavsiye eder.
• Talep az değil, hasır ve huş ağacı kabuğundan yapılan ekmekliklerdir. Huş ağacı kabuğu ve söğüt nesneleri, yalnızca odaya rahatlık vermekle kalmaz, ürünlerin tazeliğini de mükemmel şekilde korur, aynı zamanda uzun bir çalışma süresine sahiptir. Deneyimli ev kadınları, hasır ürünleri yalnızca alglerden Çin ekmeği bulamadığınız usta esnaf mağazalarından satın almanızı önerir. Bu eşyalar kesinlikle unlu mamullere bulaşacak olan hoş olmayan bir deniz kokusuna sahiptir.
• Son zamanlarda bambudan yapılmış ürünleri ve ürünleri görebilirsiniz. Bambu, ekimi hızla yayılan ve restore edilen ucuz odun anlamına gelir. Malzemenin düşük maliyetine rağmen, ürünleri ekmek kabuğunu pratik ve dayanıklı kılan mantar, küf ve tehlikeli mikroorganizmalara karşı oldukça dirençlidir.
• Aroması tüm unlu mamülleri emecek olan iğne yapraklı ağaçlardan ekmek kutuları yapmak yasaktır.

Ekmek depolamak için kapların imalatı için kesin teknik normlar ve kurallar bulunmadığından üreticiler, büyüklük, şekil, tasarım, renk vb. Farklılıklar gösteren büyük miktarda veri mutfak aksesuarı üretmektedir. doğal ahşap tonlarında.

Ekmek tablasının klasik boyutu iki somun ekmek için tasarlanmıştır, ancak daha çok evlere benzeyen büyük iki katmanlı modeller bulabilirsiniz. Tüm tasarımların temel özelliği, ekmeğin kurumasını önlediği gibi, sızdırmazlık sağlayan ve ekmeğin lezzetini koruyan ve gereken nem seviyesini koruyan bir kapağın bulunmasıdır.

Üreticiler ürünlerinin görünümünü iyileştirmek, yeni tasarım çözümleri aramak ve ekmek kutularının kalitesini yükseltmek için sürekli çalışıyorlar. Bu göstergeler, yalnızca farklı ürünler tek bir üründe birleştirilerek elde edilebilir. En popülerler aşağıdaki kombinasyonlardır:

• ahşap ve paslanmaz çelik;
• plastik ve metal;
• cam ve paslanmaz çelik;
• ahşap ve cam

Tüm seçenekler çok kullanışlı ve pratiktir ve belirli bir modelin seçimi sadece hostesin estetik tercihlerine bağlıdır. Bu çalışma yüzeyindeki dişin özel bir işlevi yoktur ve satın alırken ekmek kutusunun bu özelliğini göz ardı edebilirsiniz.Büyük ailelerin, çok sayıda farklı türde ekmekleri ayrı ayrı depolamakla kalmayacak, aynı zamanda mutfak alanını önemli ölçüde koruyacak iki kademeli yapılara dikkat etmesi gerekir.

Ekmek tablasının şekli mutfağın geneline ve çevresine bağlıdır. Yükselen kapaklı oval ve dikdörtgen kaplar, kompakt odalar ve uygun şekilde şekillendirilmiş ekmek için uygundur. Yuvarlak ürünler, geniş bir mutfak alanı sahibi ve rulo ve yuvarlak ekmek sevenler tarafından seçilir. Bu sektördeki yenilikçi gelişme, özel bir pompa yardımıyla tüm havayı çıkarmak için gerekli olan bir vakumlu ekmek kutusudur.

Günlük kullanım için bu model uygun değildir, ancak şehir dışında yaşayan ve günlük taze ekmek alma imkanı olmayan kişiler için buluş paha biçilemez ve yeri doldurulamaz hale gelecektir.

Ekmeğin uzun yıllar boyunca depolanmasının tüm incelikleri ve özellikleri kuşaktan kuşağa geçti. Anneler ve büyükanneler, mutfak sırlarını genç ev hanımlarının evlerini düzgün bir şekilde idare etmelerine ve yüksek kaliteli yiyecekleri saklamalarına yardımcı olacak kızlarına ve torunlarına aktarır.

Gıda endüstrisi çalışanlarının uzun vadeli laboratuvar çalışmaları, ekmeğin en iyi şekilde tam vakumda veya sürekli hava akışı altında tutulduğu anlayışına yol açmıştır. Ev ortamında, tam bir vakum oluşturmak ve sürdürmek çok zordur, bu nedenle, nefes alabilen ahşap kaplar un ürünleri için en uygun olanıdır.. Kombine ekmeklik sepetlerde özel havalandırma veya ızgaralı bir taban bulunmalıdır.

Ekmeği yalnızca, aşağıdaki parametrelere sahip olması gereken yüksek kaliteli kaplarda saklayabilirsiniz:

• çatlak eksikliği ve mekanik hasar;
• hoş olmayan ve takıntılı kimyasal koku yok;
• kapalı bir kapağın varlığı;
• düzgün renk varlığı.

Yeni aksesuarı kullanmadan önce Öncelikle açık havada birkaç gün boyunca iyice yıkanmalı, kurutulmalı ve havalandırılmalıdır. Fırıncılar, un ürünlerinin havanın ve nemin geçmesine izin vermeyen plastik torbalarda saklanmasını önermez ve ürünler hızlı bir şekilde kalıpla kaplanır. Bazı ev kadınları ürünü dondurmak için pratik yapar, ancak bu işlem ekmeğin raf ömrünü uzatmasına rağmen tadı ve aromayı değiştirir.

Un ürünlerinin depolanma süresi, yapının bulunduğu yerden da etkilenir. Uzmanlar bu kabı ocaktan ya da lavabonun uzağına kurmanızı tavsiye ediyor.

Unlu ürünlerin uzun süre saklanabilmesi ve taze kalması için ekmek kutusuna küçük bir parça elma veya patates konmalıdır ve bir tutam tuz veya şeker hoş olmayan bir koku ortaya çıkmasını önleyecektir. Küçük bir portakal veya limon dilimi kabı hoş ve iştah açıcı bir narenciye kokusuyla doldurur.. Uzmanlar, farklı ekmek türlerinin bir kapta saklanmasını önermiyorlar. Her tür, farklı nem ve özel tatların varlığından dolayı birbirlerinden izole edilmelidir.

Tecrübeli ev kadınları tavsiye eder ekmek kutusunun haftalık genel temizliğiSadece eski ekmek ve kırıntıları çıkarmak değil, aynı zamanda yapıyı durulamak, kurutmak ve dezenfeksiyon için iç yüzeyi bir alkol çözeltisi veya sirke ile silebilirsiniz.

Tahta bir ekmek sepeti nasıl kendi elinizle yapılır, bir sonraki videoya bakın.