Paskalya, Paskalya kekleriyle birlikte, Parlak Pazar günü şenlikli bir masa ile dekore edilmiştir. Tabii ki, bu muamele herhangi bir mağazada satın alınabilir. Ancak kendi Paskalya'ınızı pişirmek çok daha ilginç. Paskalya yapma sanatını anlamak için, kanıtlanmış bir tarif ve bunun için bir form gerekecektir. Bir ürünün ne olduğunu, Paskalya için hangi formların yapıldığını, nasıl kullanıldığını düşünün.
Ürünün görünümü ve tasarımı
Bu muamele için tüm formlar, üzerinde İsa Mesih'in çarmıha gerildiği Calvary Dağı'nı taklit eden kesilmiş bir 4-taraflı piramittir. Birçok kişi bu sürümü reddeder ve Paskalya'nın Kutsal Kabir şeklinde yapıldığını iddia eder. Muhtemelen, güvenilir bir açıklama bulmak oldukça zordur.
Paskalya için form, bir şekilde veya bir diğerine tutturulmuş yazıtları olan 4 modeldir. En basit seçenekler kolayca bantlanır veya silinir.
Şekil, bir ürünün üretilmesi için süzme peynir olarak, Paskalya'nın mümkün olduğu kadar yoğun olması için fazla sıvı vermesi gereken tabandan ve iç oluklardan açılan deliklerle karakterize edilir. Formun yanında ve üstünde mutlaka kabartma desenleri ve "XB" harfleri vardır. Bunu unutma desen ne kadar derin olursa o kadar derin kesilir, daha sonra lor kütlesine daha net basılır.
Paskalya için karışım kalıbın iç yüzeyine yapışmaz, bir kat ıslak gazlı bezle kaplanır. Paskalya hazır olduktan sonra, şekli ve desenleri bozmadan kolayca elde edebilirsiniz.
Paskalya için sadece form oluşturmayan şeylerden. Hatta eski bir metal rende bile ekonomik hostesler tarafından kullanılıyor. Kendinizi, örneğin kalın kartondan, film tabakasıyla kaplı veya ahşaptan form oluşturabilirsiniz. Ellerinizi yapmak zaman ve çizimler ile araçların yanı sıra (ahşapla çalışmak için yapboz ve matkap gibi) zaman alacaktır. Fısıh kutusunu kutlamak, parlak bir tatilin arifesinde bir dükkandan veya kiliseden almak çok daha kolaydır. En farklı malzemelerden bitmiş ürünler satışa sunulmuştur ve bunların ana ürününü açıklayacağız.
Ahşap formlar
Geleneksel Paskalya kek kalıbı tahtadan yapılmıştır. Eski günlerde sadece böyle bir malzeme kullandılar. Paskalya'nın “nefes almasını” sağlar ve fazla sıvıyı tutmamasını sağlar.
Bir tahta ekmek tabağı herkes için iyidir: dayanıklı, güzel, kullanımı uygun. Böyle bir "tabak" bırakarak, cips ve çatlaklar için endişe olamaz - onlar olmaz. Genellikle kızılağaçtan yapılan kadifemsi bir yapıya sahiptir. Tek olumsuz, diğer malzemelerden yapılan ürünler için yüksek fiyat. Ancak aile geleneğine göre, böyle bir tatil dekorasyonu miras olabilir ve birçok parlak ortak tatilin anısını koruyacaktır.
Bir ürün seçerken, işlemenin temizliğine dikkat edin: tüm parçalar dikkatlice zımparalanmalıdır. Ahşaptan yapılmış veya vernikli boyalı ahşap kutular tamamen kabul edilemez.
Silikon ürünleri
Paskalya hazırlanması için genellikle silikon pasochnitsy kullanın. Gerçek şu ki İkramlar iki şekilde hazırlanabilir: soğuk ve sıcak. İkinci yöntem, formun fırındaki karışımla ısıtılmasını içerir. Ve bu durumda, yüksek sıcaklıklara (yani silikon) maruz kalabilecek bir ürüne ihtiyacınız olacaktır.
Bu tür yemeklerden Paskalya kolayca elde edilir. Silikon kalıbın yıkanması ve saklanması kolaydır, pratik olarak zarar görmez ve çok hafiftir. Ahşap meslektaşı ile karşılaştırıldığında çok pahalı değil.
Açık dezavantajlardan yumuşaklık olarak adlandırılabilir: şekli tutmaz ve pişirme işlemi sırasında Paskalya kolayca deforme olabilir. Silikon zamanla koyulaşarak kasenin görünümünü bozabilir.
Ayrıca ürünün seçimine de dikkat etmelisiniz. Silikondan ucuz bir kopyasını almaktan daha kaliteli bir marka seçmek daha iyidir. Hoş olmayan toksik plastik kokusu yayabilir ve çalışma sırasında (özellikle ısıtıldığında) zararlı maddeler doğrudan yiyeceğe karışabilir. Sağlığınızdan tasarruf etmemelisiniz, bu nedenle çok ucuz ve şüpheli formlara bile bakmamalısınız.
Plastik kase
Paskalya için formlar da dahil olmak üzere birçok mutfak eşyaları güvenli gıda plastiklerinden yapılır. Bu ürünü kullanırken kolaylık almaz: kolay, harika yıkama, şeklini korur. Bununla birlikte, pişmiş bir Paskalyayı fırında, elbette plastik bir kalıpta pişiremezsiniz.
Plastikler çok ucuz, ama kırma da mutfakta sık rastlanan bir durum. Herhangi bir darbe veya düşme çatlaklara ve talaşlara neden olabilir. Seçim yaparken, formların orta ve en yüksek fiyat kategorisini tercih etmek faydalı olacaktır, çünkü en ucuz formlar kullanım için güvenli olmayabilir. Buna ek olarak, parlak renkli ucuz pasochnitsy süzme peynir tatlısını boyayarak zehirli hale getirebilir. Nötr beyaz veya bej tonları seçmek daha iyidir.
Sevdiğiniz için bir Fısıh kutusu seçin, çünkü sevgilerle yapılan Paskalya sevdiklerinizi ve arkadaşlarınızı memnun edecektir. Yalnızca yüksek kaliteli ürünler, kanıtlanmış tarifler seçmeye çalışın ve bir şeyler ters gittiğinde üzülmeyin.
Paskalya formunu inceleyin, aşağıdaki videoya bakın.
