Modern dünyada mutfak eşyaları yaratıcıları, ürünlerin kısa süre içinde tencere ve tavalarda pişirilmesini sağlama çabalarını yönlendirir. Bu, yiyeceklerin besinleri ve vitaminleri tam olarak korumasını sağlar.
Çanak çömleklerin kendisine verilen görevi yerine getirdiğine inanılıyor. Müşteriler arasında modanın zirvesinde uzun yıllar boyunca kalır. Bu tür ürünlerin popülaritesi birçok spesifik özellikten oluşur.
özellik
Seramiklerin esasına Kapsam şunları içerir:
- güvenlik;
- dayanımı;
- dayanıklılık;
- metal kaşık kullanımı;
- ısı direnci;
- yapışmaz özelliklere sahiptir;
- pişirme süresi;
- çeşitli şekil ve renklerde.
Seramik tabakların seçiminde önemli bir avantaj şüphesiz onların ısı direnci ve uzun ısı tutma süresidir.
Bu mısır gevreği sayesinde sebzeler, ürünün kokusunu ve kullanışlılığını koruyarak kaynamaz, buharlaşmaz.
Seramik tabaklar fırın ve mikrodalgaya konulabilir.
Seramiklerin bir diğer gücü çevre dostu, çünkü kaplama doğal malzemelerden yapılmış.
Bu tür yemekler pişirilirken tüketicinin sağlığına zarar verebilecek tehlikeli maddeler yaymaz.
Yemeklerde yiyecekler renk değiştirmez, lezzetini korur.
Özellikleri arasında farklı renklerde seramik yemekler yapılabilir. Üzerine az miktarda yağ ekleyerek pişirebilirsiniz. Mutfakta bu tür yemeklerin atanmasına önceden karar verirseniz ve bu özellikleri kullanırsanız, hoş olmayan sürprizlerden kaçınılabilir.
Alçak-yan kaplar fırında pişirme için kullanılır. Sıvı yemekleri pişirmek, sebze ve etleri pişirmek için çok uygundur. Yiyecekleri karıştırmak için metal nesneler kullanılır.
Seramikler, herhangi bir ürün gibi, dezavantajlara sahiptir - düşük yapışmaz kalitesi. Kavurma için tencere veya tava kullanırsanız, birkaç ay kullandıktan sonra, gıda dibe yapışmaya başlar.
Bu önemli bir dezavantajdır, düzeltmek için çalışmaz.
Yemekleri ve keskin bir sıcaklık düşüşünü beğenmez.
Dezavantajları, bunun için yüksek fiyatı içerir. Bu bir bütçe seçeneği değildir, bu yüzden her alıcı mevcut değildir.
Seramik yemekler seçerken, hostesler sadece artılara ve eksilere bakmakla kalmıyor, aynı zamanda teknik özellikleri de göz önüne alıyor. Ürünün şekli, boyutu, tasarımı, rengi çok önemlidir.
Seramikten bulaşık üretimi için kil kullanın. Bu, neme dayanıklı harika bir mineraldir. Bileşimdeki malzemenin özelliklerini geliştirmek için çeşitli katkı maddeleri ve takviye bileşenleri ekleyin. Antik çağlardan beri çanak çömlek günlük yaşamda kullanılmaktadır. Bizim zamanımızda alaka düzeyini kaybetmedi.
Tabakların hacmi sadece hazırlanan ürünlerin hacmine uygun olmamalı, aynı zamanda ocağın boyutuna uyacak şekilde olmalıdır. Bu, kazanın içinde eşit bir ısınma sağlar. Kulp ürünleri önemli bir rol oynar. Asıl hedefi yanıklara karşı korumaktır. Kapaklar her zaman tabaklarla birlikte gelir. Isıya dayanıklı olmalıdırlar.
Onları camdan, metalden ve daha sık olarak aynı seramikten üretin. Ana işlevi baskı yaratmaktır.
Kapak bulaşıklara sıkıca oturmalıdır.
Seramik kapların bakımı kolaydır.
Düz ve pürüzsüz yüzeyleri bir kural olarak kirden kolayca temizlenir ve seramik üzerinde neredeyse hiç yağ yoktur.Seramik bulaşıkları bulaşık makinesinde yıkayabilirsiniz. Kaplama, sıcaklığa ve oldukça agresif kimyasallara dayanacaktır. Ancak içinde sık sık yıkama yapmaktan kaçınmalısınız.
Bu koruyucu tabakayı kıracak. Ancak yine de suyun sıcaklığının minimuma ayarlanması önerilir. Sonuç olarak, bulaşıkların yüzeyini gri bir çiçeklenmeden elde ediyoruz.
Ev kadınlarının çoğu seramiklerini en bilinen deterjanları kullanarak elleriyle yıkar. Seramikler metalin kimyasal korozyonuna direnç gösterme kabiliyetine sahip olduklarından asit ve alkali maddeler kullanmasına izin verilir, ancak jel benzeri maddeler almak daha iyidir.
Görevle yeterince iyi başa çıkıyorlar.
Malzemenin kırılganlığı nedeniyle, tabaklar dikkatli kullanılmalıdır.
Yıkadıktan sonra iyice kurutulmalı veya kuru bir bezle silinmelidir. Temizlerken sert sıyırıcılar ve aşındırıcı tozlar almanıza gerek yoktur.
Bulaşıkları güçlü darbelerle etkilemek kesinlikle mümkün değildir.
Seramik kapları yıkarken ilk önce soğutulur.
Yiyeceklerin geri kalanı yumuşak tüylü özel fırçalarla temizlenir. Kurum kabı ve kurumun kabını güçlü bir şekilde ovalamak zorunda kalmamak için, yiyeceklerden ve soğumadan hemen sonra yıkamanız gerekir.
Bu tür yemekleri açık biçimde saklayın, kapağı çıkarın, böylece hoş olmayan bir koku görünmez.
Seramik tava tiplerine göre bu seçeneklere ayrılmıştır:
- fırınlarda kızartma için;
- elektrikli sobalar için;
- mikrodalga fırınlar için;
- gaz sobası için;
- indüksiyon ocağı için tasarlanmıştır.
Fırında pişirme için kaplar ve cam seramik elektrikli ocaklar ısıya dayanıklıdır ancak yavaş ısıtma gerektirir.
Mikrodalga fırın için pişirme kapları yemek pişirmek ve önceden hazırlanmış yiyecekleri ısıtmak için uygundur. Bir gaz ocağı için pişirme kapları güçlü bir tabana sahip olmalıdır. Ateş tavanın duvarlarına düşmemelidir. Alt çap büyükse, o zaman bir bölücü kullanılır, bu alevlerin eşit şekilde dağılmasını sağlar. Bir elektrikli ocak için alt kısmı, özel özelliklere sahip özel bir plaka ile desteklenir.
Herhangi bir pişirme yüzeyine kap koymak yasaktır.
Isıya dayanıklı kitler
Fırında seramik bir tencerede pişirmeden önce, beraberinde gelen talimatları dikkatlice incelemeniz gerekir. İçinde uygulamanın en temel ve önemli noktalarını görebilirsiniz, bulaşıkların dayanabileceği maksimum sıcaklığı gösterir.
Bir tencereye ısıtılmamış bir fırına koyulur.
Bulaşıkların plaka duvarları, ısıtma elemanları ile temas etmediğinden emin olun. Sıcak yemekler soğuk elementlerle temas etmemelidir. Örneğin, soğuk suya dökülüp düşürülemez, soğuk bir yüzeye konamaz.
Özellikle kalın duvarlı modellerde, bir gaz fırınında pişirmenin ocaktan çok daha fazla zaman alacağı unutulmamalıdır. Ham maddelerin ağırlığı da pişirme hızını etkiler.
Fırın için seramik tabak seti, bir fırın tepsisinde veya başka malzemelerde pişirdiklerimiz hariç, tüm yemekler için uygundur.
Temel fark, seramikte sadece pişmiş değil, yemeğin de tükenmesidir. Çok miktarda yağa gerek yoktur. Yiyecekleri daha sağlıklı yapar ve ona özel bir tat ve aroma verir.
Fırında pişirilen sıradan yemekler, yeni bir şekilde oynayacak. Çoğu zaman, çeşitli hamur işleri, güveçler, açık turtalar, meyveler, solyanka hazırlar. Tencerelerdeki yemekler festival masasını çeşitlendirir ve dekore eder.
Üretim malzemesi
Kapaklı bir seramik tava gibi yemeklerin üretimi için, iyi bilinen üretici Wellberg koyu gölgede ısıya dayanıklı seramik malzemeler kullanıyor. Böyle bir tava önemli avantajlara sahiptir ve hacim boyunca homojen bir pişirme sağlayabilir, uzun süre ısı tutar.
Seramik ürün, ürünlerin iyileştirici özelliklerini korur ve içinde pişirilen yiyecekler daha lezzetli hale gelir.
Tencere, rahat kulplar ve sarı bir kapak ile tamamlanmaktadır. Buzdolabında yiyecek saklamak için fırınlarda veya gaz dolabında, mikrodalga fırınlarda bulunan gaz ocaklarında kullanılır.
Ağırlık açısından, Wellberg tavası oldukça hafiftir. Fırın dahil, yararı olan yemeklerin hazırlanmasına uygun, zarif ve en iyisi görünüyor
Tüketici görüşü
Ev hanımları arasında seramik kaplamalı kaplar hakkında hem olumsuz hem de olumlu görüşler duyabilirsiniz. Kuşkusuz bir çok avantaj var ve hepsi tartışılmaz. Olumsuz geribildirimler, bulaşıklardan uygunsuz şekilde yararlananlar ve temel talimatlara uymayanlar tarafından daha fazla eklendi.
Seramik, güçlü şoklara ve sıcaklıktaki ani değişikliklere tolerans göstermez. Bu nedenle dikkatli ve dikkatli bir şekilde kullanılması gerekir.
Önemli bir dezavantajlı tüketici, malların fiyatını arar.
Aslında seramik yemekler, dökme demir veya alüminyum akrabalarından daha pahalıdır, fakat aynı zamanda çok daha fazla avantaja sahiptir.
Bulaşıkları seçmek, ürünün ömrünü uzatmak için vicdansız üreticiler tarafından yakalanmamak önemlidir. Tabakların duvarları ne kadar ağır ve kalın olursa, o kadar düzgün bir şekilde ısınır ve daha uzun süre ısı tutar.
Seramik kaplamaların çoğu, günlük yaşamda önemli olan hosteslerin bulaşıkların yapışmaz bir yüzeye sahip olmaları ve temizlenmesi kolay olmasıdır. Tabii ki, Teflon kaplarından sonra bu tür tavalar çok düşkün.
Bu nedenle, ilk kez seramik kaplamalı bulaşıkları kullanmaya çalışanlar, yorumları son derece olumlu bırakıyor. Pişirmek, yıkamak ve saklamak kolaydır.
Diyet ve doğru beslenme yapan insanlardan birçok olumlu geribildirim alınabilir.
Seramik kaplar diyet yapanlar için mükemmeldir. Bu tür yemeklerde sıradan yemekler tadı farklıdır.
Bu model ile birçok sağlıklı ve diyet yemeği pişirebilirsiniz.
Seramik, yağ kullanmamak veya çok küçük miktarlarda ilave etmek olasılığı nedeniyle bu popülerliği kazanmıştır. Seramik tabaklar sadece ev hanımları arasında değil, profesyonel aşçılar arasında da popülerdir. Sonuçta, hem evde hem de pahalı restoranlarda kullanılır. Yemekler sadece güzel değil, aynı zamanda yüksek kalorili değil. Ve her tüketici, mükemmel, mükemmel ve eşsiz yemeklerin tadına dikkat çekiyor.
Seramik yemeklerde bulaşıkların nasıl pişirileceğini, videodan öğrenebilirsiniz.
