Bugün, sadece kadınların değil, aynı zamanda mutfakta bulunan erkeklerin hayatını büyük ölçüde kolaylaştıran birçok cihaz var. Ancak, bazılarının varlığı bile farkında değil. Bu tür cihazlar arasında tatlı cihazlar arasında "kraliçe" olarak kabul edilen dondurma için bir kaşık belirtmeye değer.
tanım
Bu hassas üründen yapılan herhangi bir tatlı için porsiyon dozunu büyük ölçüde basitleştirebileceğiniz bir cihaza dondurma için bir kaşık denir. Önceden, bu tür cihazlar restoran veya kafelerde karşılanmıyordu. Aşçılar bu tür kurumların yardımı ile bu kaşıkların yardımıyla kremalı yemeklere veya tatlılara çok güzel dondurma koyarlar. Günümüzde Bu tür kaşık birçok ev mutfaklarında bulunabilir..
Kaşıkların yardımıyla, gerçekten gerçek dondurma şaheserleri oluşturabilirsiniz.
Böyle bir cihaz farklı görünüyor. Kaşık hem yuvarlak hem de spatula şeklinde olabilir.
Ancak birincisi en çok talep edilen, çünkü toplardan yapılan tatlılar daha güzel ve eşit boyutta. İkinciden çiçek yaprakları veya yaprakları bile yapabilir.
Ek olarak, dondurma kaşığı mutfakta özellikle vazgeçilmez dondurma çeşitlerini sevenler için vazgeçilmez bir araç olarak kabul edilir. Bu krem brulee ve dondurma ve dondurma. Toplardan inanılmaz güzel tatlılar oluşturabilirsiniz. Hepsi mükemmel şekil. Ve genellikle küçük meyvelerle süslenirler. Hatırlanması gereken tek şey, kaşığı kullanmadan önce sıcak suyla nemlendirmek için gerekli olmasıdır. Ayrıca, dondurma buzla çok sert olmamalıdır.
tür
Birkaç çeşit dondurma kaşığı var. Bazıları plastik, yani atılabilir olabilir. Bu modeller en sık evde kullanılır. Sonuçta, hazırlanan tatlıların sayısı çok büyük değil. Kafe ve restoranlarda kullanılanlara profesyonel denir. Alüminyum veya paslanmaz çelik gibi farklı malzemelerden yapılabilirler. Uzun süredir kullanılırlar ve pratik olarak yıpranmazlar. Ayrıca, tüm tatlılar kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır, bu tür kurumlar için çok önemlidir.
Ayrıca dondurma kaşığı modelleri, kepçe biçiminde ve kaşık tasarımında olduğu gibi sapın uzunluğunda da birbirinden farklıdır. Ayrıca duvara asılabilen modeller de var, bu yüzden her zaman pastacılık şefi için el altında olabilirler. Onlar asıldıkları özel bir yüzük.
Bir itici ile bir kaşık gibi ilginç bir tasarım dikkat çeken bir başka değer. Böyle bir mekanik kaşık kullanarak sadece dondurma tatlıları yaratamaz, aynı zamanda mükemmel pürüzsüz toplar yapabilirsiniz. Onları meyvelerin hamurundan, herhangi bir kremasından, çok kalın olmayan hamurdan, sebzeden ve hatta et püresinden yapabilirsiniz. Bu güzelliğe sahip bir masa hemen hemen her insanı şaşırtacak. Yerleşik mekanizmanın, dondurma toplarını kepçe dışına itmesine izin verilir.
Oldukça ilginç bir başka model, ısıtılmış bir dondurma kaşığıdır. Bu modeller en çok restoranlarda kullanılıyor. Isıtmalı dondurmaya kaşığın kendi duvarlarına yapışmama fırsatı verir, böylece tatlıları daha hızlı hale getirir, bu da büyük bir iş için çok önemlidir.
Son seçenek bir kaşık. Onlar tamamen farklı.Onların yardımı ile, dondurma veya sıra dışı hayvanların diğer ürünlerini ya da sadece komik küçük yüzleri yapabilirsiniz. Bununla birlikte, kaşık plastik ise, tüm yemekler her zamanki gibi hazırlanamaz. Sonuçta, bu malzeme oldukça kırılgan. Bu tür kaşıklar en çok çocuk partileri için tatlılar oluşturmak için kullanılır.
Nasıl seçilir?
Dondurma kaşıklarının seçimi çok büyük ve çeşitlidir. Bu nedenle, kendiniz için uzun yıllar sürebilecek bir kaşık seçmek zor olacaktır. Farklı firma temsilcilerinden aksesuarları düşünmek en iyisidir. Dondurma kaşıklarını piyasada ve Rusya'da bulunan özel sitelerde satın alabilirsiniz.seçim çok büyük. İtalyan veya Alman üreticilerin en popüler kaşıkları. Kaliteleri her zaman en üstte kalır, bu da böyle aksesuarların uzun süre dayanabileceği anlamına gelir. Ayrıca, birçok temsilci paslanmaz çelik dondurma kaşıklarına birkaç yıl garanti veriyor.
Kaliteli ürünler üreticiden farklılık gösteriyor Tescoma firmaları. Ürünler yüksek kaliteli malzemeden imal edilmiştir - paslanmaz çelik. Topun oluşumundan sorumlu olan mekanizma çok elverişli bir konumdadır. Ek olarak, böyle bir kaşık yardımıyla çeşitli dolgular için dozu doğru bir şekilde ölçebilirsiniz. Ayrıca, pastaları süslemek için benzer bir cihaz kullanılır.
Aksesuarlar en kötü kalite değil. Tupperware'den. Yüksek kaliteli malzemelerden yapılmışlardır. Şirketin tüm kalemleri oldukça ağır ve maliyetleri 1400-1800 ruble arasında değişiyor. Kullanmadan önce bir kaşık kaynamış suya batırdığınızdan emin olun. Birkaç pratik egzersizden sonra, toplar güzel ve büyüktür. Bir yetişkinin tatmin olması için sadece üç kişi yeterlidir. Ürünlerin yardımı ile güzel bir tatil tatlısı yapabilirsiniz.
Kalitatif olmayan tek bir şirket gibi üreticilerin kaşıkları Gipfel.
Bu kaşıklar özel aletler kullanarak bulaşık makinesinde bile yıkanabilir.
Almanya'da paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Ayrıca, cihazı sıkıca tutmanıza izin veren ergonomik bir tutamağa da sahiptirler. Kaşık bir yay mekanizmasına sahiptir, böylece sadece dondurma tatlıları için değil, meyve başyapıtları için de güzel toplar yapabilirsiniz.
Yapılan kaşık at Fackelmannplastik veya paslanmaz çelik olabilir. Bunlardan ilki çok popüler değil. Ürünler çok hızlı bir şekilde kırıldıklarından çoğu, kalitesinden memnun değil. Ancak paslanmaz çelikten imal edilmiş olanlar, uzun süre ustalarına hizmet eder. Oldukça pratikler ve plastikten birkaç kez daha iyi.
Nasıl kullanılır?
Restoranlar ve kafelerde uzmanlar bu tür aksesuarları nasıl kullanacaklarını zaten biliyorlarsa, o zaman evde, herkes ilk kez tatlı için top oluşturamaz. Bu nedenle, dondurma için kaşık kullanmanın bazı kurallarına aşina olmak en iyisidir. Dondurma uygulamak oldukça zor bir iştir. Ve güzelleştirmek için pratiğe başlamanız ve sadece o zaman tatlılar hazırlamanız gerekir.
Tatlı dondurması için özel tepsilerde ve ayrıca plastik torbalarda kullanabilirsiniz. Öncelikle dondurucudan veya dondurucudan çıkarmanız gerekir. Sonra biraz çözülmesine izin verilmesi gerekir, çünkü bu 10-15 dakika yeterli olacaktır. Ek olarak, yalnızca dondurma içeren kap genişse, uzunluğu 18-20 cm'den az olmadığında bile top alabileceğinizi bilmeniz gerekir.
Dondurma yeterince ince olduğunda, tatlı oluşumuna devam edebilirsiniz.
Dondurma için kaşık biraz kaynar su dökmeniz veya sadece sıcak bir sıvı içinde tutmanız gerekir.
Bu sadece onu sterilize etmeye yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda topları dışarı itmeyi de kolaylaştıracaktır.
Sonra sağ elinize bir kaşık almanız ve çok keskin bir açıyla tutmanız, soldan sağa doğru tutmanız gerekir. Bu durumda, sürekli bir yönde itmeniz gerekir. Topları güzel ve pürüzsüz yapmak için dondurmanın kazmasına gerek yoktur, sadece hafifçe cips gibi kazımanız gerekir. Sonuçta böyle bir kaşık özel şekli nedeniyle, cips temiz bir top kendilerini sarılabilir.
Bundan sonra, kaşığın tutamağına hafifçe basmanız ve hazır bittiği topu çok dikkatli bir şekilde çıkarmanız gerekir. Cihaz kaynar suya batırılmışsa, dondurma kolayca düşebilir. Bitmiş toplar, bir tabağa veya bir sundae konulmalıdır. Gerekirse çeşitli meyveler veya şekerlenmiş meyveler, ezilmiş ceviz veya fındıklarla süslenebilir. Ek olarak, her şey rendelenmiş çikolata veya hindistancevizi yongaları ile serpilebilir, ayrıca yoğunlaştırılmış süt dökün.
Özetle, bunu söyleyebiliriz. dondurma kaşığı herhangi bir evde yararlı oldukça faydalı bir aksesuardırBöyle bir üründen yapılan tatlıları severler. Bu tür kaşıklar birçok restoranda mükemmel yardımcılar olacaktır. Gerçek aşçılar, masalarda başyapıt olacak olan toplardan güzel tatlılar yapabilecekler. Kendinizi sadece böyle bir aksesuarın tüm imkanlarıyla tanımanız gerekiyorsa, inan bana, bu işi ertelememelisiniz. Sonuçta, sadece yaz aylarında, sahildeki ya da bir kafede dondurma toplarını yemek yeme olasılığı en yüksek olan misafirleriniz, bu tür bir fırsatı evde sunarken çok şaşıracaklar.
Küçük bir videoda bir kaşıkla dondurma topları hazırlamanın ipuçları vardır.
