Hangi renkler iştahı etkiler?

Günümüz dünyasında, gıda alımına karşı tutum oldukça belirsizdir. Yiyecek ve ürün sıkıntısı yaşamamış gelişmiş ülkelerin sakinleri masalarında ve dükkanların raflarında sık sık kendilerini iştahlarının esaretinde bulurlar. Reklam, renkli ambalajlar ve vitrinler, yemek istemenizi ve hatta vücudunuzun gerektirdiğinden daha sık yemek yemenizi sağlar. İnsanlarda iştahın uyarıcılarından biri renktir. Makale, hangi gölgelerin açlık duygusunu önemli ölçüde uyandırabildiği ve aksine yemek yeme arzusunu köreltecek olan hakkında konuşacak.

Kafeleri ve restoranları ziyaret etmek, mağazalardan yiyecek almak veya fast-food atıştırmak için büyük olasılıkla işyerlerinin, paketlerin ve tezgahların iç tasarımlarının ne kadar çeşitli olduğunu fark etmişsinizdir. Buna o kadar alışkınız ki, ona çok fazla önem vermiyoruz. Ancak genellikle, alıcıyı teşvik etmek için bir araç olan belirli bir renk gamının etkisidir.

Başlamak, açlık ve iştah kavramını netleştirmektir. Birincisi, yani açlık, fizyolojik bir yapıya sahiptir. Beyin reseptörlerden gelen sinyallerden sonra ortaya çıkar. Kemoseptörler, kan şekeri seviyeleri düştüğünde tetiklenir. Bundan sonra, gastrointestinal sistem organları ve sindirim bezleri bağlanır. Bu durumda kişi, zayıflık, karın veya mide küçük krampları hissedebilirsiniz. Yemek sırasında ve açlığın kademeli doygunluğu azalır ve beyin, glikoz seviyesinin geri kazanıldığına dair bir sinyal alır.

İştah psikolojik faktörlerle daha fazla ilgilidir. İnsan vücudu hiç tükenmediğinde ortaya çıkabilir. Kendinizi memnun etmek için iştahınızı ve psikolojik arzunuzu başlatın, lezzetli şeyleri duygu, koku ve çevre ile doldurun. Sadece fizyolojik olarak haksız yere yemek yeme ve modern megacitelerin birçoğunun acı çekmesi arzusundan. Ve renk, tam bir öğün yeme veya yeme isteğini ya uyarır ya da azaltır.

Öyleyse, yemek yeme isteğimizi artırabilen gölgelerle başlayalım. Sıcak spektrumun parlak renkleri yiyecekleri çekici kılar. Ayrıca, kendileri de dikkat çekiyorlar. Fast food tezgahları genellikle kırmızı, sarı veya turuncu renkle boyanır ve camları hamur işleri veya keklerle aydınlatır. Ayrıca, farklı ürünlere sahip ambalajlar genellikle tam olarak ılık gölgelere sahiptir.

• kırmızı renk en güçlü iştah açıcıdır. Sinir sistemini uyarır, tansiyonu biraz arttırabilir ve metabolik süreçleri hızlandırabilir. Ancak, çok parlak kırmızı renk iştahı olumsuz yönde etkileyebilir, çünkü büyük miktarlarda ruhun aşırı tahriş olmasına neden olur. Ve böyle bir durumda, bir insan yemek yiyemez hale gelir, sık sık endişe veya bilinçsiz bir panik yaşar. Bu nedenle, kafe ve restoranların iç mekanlarında en sık kullanılanlar kırmızı ve yumuşak tonlarında susturulur. Ancak parlak kırmızı en sık bistro pencerelerini süslüyor ve fast food ile duruyor. Bu durumda, priz alıcının dikkatini çeker, ancak uzun süre orada kalmaz.
• turuncu renk hızlı bir şekilde neşelenebilir.Olumlu duygular ve neşe yaratır. Bu sıcak gölge daha yumuşaktır, bu yüzden aşırı heyecan verici hareket etmez. Bu renkte genellikle aile kafeleri ve kantinler dekore edilmiştir. Rahat bir ortamda, insanlar yiyeceklere ilgi uyandırırken rahatsızlık duymadan yeterince uzun olmaya hazırlar.
• Neredeyse portakallı bir iştah açıcı kabiliyetine sahip sarı rengi. Yaz, güneş ve kumla ilişkilendirilen sıcak bir gölgedir. Sarı neşeyle doludur ve mutlu ve neşeli bir insanın iştahı her zaman oldukça iyidir. Sağlıklı meyveler ve sebzeler genellikle turuncu veya sarı renktedir: portakal, elma, havuç, balkabağı, kayısı ve diğerleri. Bu nedenle, renk etkisinin alımı, sebze ve meyveyi reddeden küçük çocuklarla ilgili olarak kullanılabilir. Bu parlak ürünlerin bir bileşimini bir tabağa hazırlamak yeterlidir ve bebekler için daha çekici hale gelecektir.
• Yeşil tonları en doğal olanlarıdır. Onlar tazelik ile ilişkilidir. Önceki üç rengin aksine, yeşil heyecan yaratmaz, aksine tam tersine sinir sistemini yatıştırır. Bu nedenle, yemeğe aşırı ilgi göstermenin gerekli olmadığı durumlarda, ancak sessiz bir yemek için rahat bir ortama ihtiyaç duyulduğunda kullanılabilir. Bu durumda, bir kişi doygunluk derecesini değerlendirmede çok daha iyidir ve büyük olasılıkla fazla yemek yemeye başlamayacaktır.

Yemek yeme arzusunu arttıran ve teşvik eden gölgeler hakkında konuştuk. Şimdi ruh üzerinde ters etkiye sahip olan renklere geçelim.

Renkler başka bir amaç için, yani bir kez daha bir şeyler atıştırmak için olan anlık arzuyu bastırmak için kullanılabilir. Tabii ki, bazı gölgelerin böyle bir özelliğinin üreticileri el altında değildir ve bunları yemek servis tesislerinde veya mal paketleyicilerin tasarımında aktif olarak kullanmaları pek mümkün değildir. Ancak hangi tonların yemek yeme isteğini azalttığını bilerek, yemek odasında uygun bir atmosfer yaratarak evde yiyecek alımını kontrol etmenize yardımcı olabilirsiniz.

Genellikle aşırı kilo sorunu modern bir insan için çok ciddi hale gelir. Yıllar boyunca tahakkuk eden kilogramlarla başarısızlıkla mücadele edildi. Vücut ağırlığındaki bir artış herhangi bir fizyolojik hastalığın sonucu değilse, alternatif psikolojik teknikler kilo vermek ve figürlerini kontrol etmek isteyenlerin yardımına gelebilir.

Böylece renkler ve gölgeler, yemek yeme arzusunu caydırır.

• En güçlü ezici etkisine sahip olun mavi ve mor Bu soğuk renkler vücuttaki metabolik süreçleri yavaşlatır. Ayrıca güçlü bir yatıştırıcı etkiye sahiptir. Bu renge sahip çok az sayıda doğal ürün var, bu yüzden bu gölgeler yenilebilir bir şeyle ilişkili değil.
• gri renk ne heyecan verici ne de sakinleştiricidir. Bu renkle dekore edilmiş iç mekan, yüzü olmayan ve çekici görünmemektedir ve siz de oyalanmak istemezsiniz. Genellikle metalik ve gri renklerde iş binaları, toplantı odaları ve ofisler oluşturur. Bu hoş bir duyguya neden olmayan, iletişime elverişli olmayan, oldukça katı bir renktir.
• kahverengi iştah açıcı ve yenmez bir doğası vardır. Tabii ki, genellikle kahvehaneleri yaparlar, ancak bu durumda sadece iki ürün için bir ilişki kurar: kahve ve çikolata. Genel olarak, iştahı bastırmayı tercih eder. En azından etrafta pek çok kahverengi varlığında uzun süre yemek istemezsiniz. Bu nedenle, bu renk bir kez daha yeme isteğini azaltmak için oldukça başarılı bir şekilde kullanılabilir.
• "İştah açıcı" renklerin derecesini bitirir siyah. Siyah hiç eğlenmiyor ve çoğu onu yasla ilişkilendiriyor.

Kafe ve dükkanlara benzer şekilde mutfağınızda iştahınızı düzenleyebilecek renkli bir atmosfer yaratabilirsiniz.

Yemek sırasında çatal bıçak takımı, tabak, tabak ve bardakların görünümünü de algılıyoruz. Yemeklerin rengini doğru aldığınızda, iştahınızı doğru yönde etkilemenize yardımcı olabilirsiniz. Bu nedenle, ılık gölgelerin plakaları uyarılmasına yardımcı olacaktır. Bunları ilk derslerde ve yiyeceklerinde seçici olan ve zayıf besleyen bebekleri beslemek için kullanmak daha iyidir. Kırmızı, sarı ve turuncu daireler üzerindeki ürünler sıcak bir spektrumda görülecek ve daha çekici hale gelecektir.

Beyaz renk, yemek yeme arzusu üzerindeki etkisi bakımından neredeyse nötrdür. Ancak, Çin'den çok sayıda sofra bu renkte. Gerçek şu ki, böyle bir tabakta yiyeceğin daha görünür hale gelmesi ve dikkatin buna odaklanması. Bu nedenle, beyaz veya çok parlak bulaşıklar söz konusu olduğunda, ürünlerin rengi değiştirilmelidir. Örneğin, beyaz tabaklarda, bir tutam parlak sebze, taze salatalar ve meyve tabağı, avantajlı ve iştah açıcı görünüyor.

Aksine, tüketilen yiyecek miktarını azaltmaya istekli olanlara, soğuk spektrumlu yemekler kullanmaları önerilebilir: mavi, mor, mavi. Siyah plakalar ayrıca bıkma isteğinizi de “çalıyor”.

Yukarıda, kafelerin ve mağaza raflarının örneklerinde çiçeklerin etkisinin ilkesini kısaca açıkladık. Bir ev yemek odası veya mutfak tasarlamak için, hemen hemen aynı kuralları takip edebilirsiniz.

• Rahat ve sakin bir atmosfer soluk turuncu ve sarı tonları yaratacaktır.
• Zengin ve parlak kırmızı renkteki bir ortamda yemek hızlı bir şekilde heyecanlandırır, çünkü çok hoş değil. Bu nedenle, ailenizle öğle veya akşam yemeği sadece rahatsız olabilir. Ancak kırmızı rengin sessiz tonları romantik notalar getirecek ve sindirim sistemi üzerinde uyarıcı bir etkiye sahip olacaktır.
• Soğuk renkler gıdaya olan ilgiyi bastırır. Kilo kontrolü için bir ihtiyacınız varsa ve daha fazla yemek için aşırı bir arzu ile mücadele ediyorsanız, bunlar kullanılabilir.
• Aynı zamanda mutfak iştahının metalik ve gri renkte azalmasına yardımcı olacaktır.
• Benzer bir eylem, yemek odasının iç kısmında çok miktarda siyah kullanılmasıyla gerçekleştirilebilir. Ancak ezici etkisi hakkında unutma. Eğer abartırsanız, mutfak çok kasvetli ve rahatsız bir odaya dönüşecektir.

Tüm yemek odası veya mutfağın rengini değiştirmeyi planlamıyorsanız, ilgili renk tonlarının ayrıntılarıyla süsleyebilirsiniz. Örneğin, büyük parlak ayçiçeği, kırmızı gül ve diğer renkler ile duvarlara resim veya fotoğraf asın.

Ayrıca masa örtüsünün rengini deneyebilir ve sıcak veya parlak bir renk tonu veya alternatif olarak soğuk bir renk seçebilirsiniz. Bu sayede masada yemek yerken belli bir etkiye sahip olacaksınız. Yemek odasını büyük bir duvar saati ile dekore edin. Kadranları mavi veya mavi ise, atmosfere huzur getireceklerdir. Bu saatlerin tefekkür aşırı ısınmaktan kaçınmaya yardımcı olacaktır.