çanak çömlek

Toplu ürün bankaları: çeşitleri, markaları, seçimi ve işletilmesi

Toplu ürün bankaları: çeşitleri, markaları, seçimi ve işletilmesi

tartışmaya katıl

 
İçerik
  1. Özellikler
  2. Formlar ve boyutlar
  3. Malzemeler ve renkler
  4. Artıları ve eksileri
  5. Nasıl seçilir
  6. Üreticilere Genel Bakış
  7. Kullanım ve bakım şartları

Ailelerinde evde yemek yeme alışkanlığı olan modern ev kadınları, doğru beslenmeye çok dikkat ediyorlar. Ancak, ev yapımı yiyeceklerin gerçekten sağlıklı ve sağlıklı olması için, yüksek kaliteli ürünlerden hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için, gıda stokları uygun şekilde depolanmalıdır. Cgevşek ürünler - un, şeker, makarna, çeşitli tahıllar - ailenin gıda arzının önemli bir bölümünü oluşturuyor.

Özellikler

Pratik olarak her modern mutfakta, depolama koşullarına uygun dökme ürünlerin depolanması için özel kaplar vardır. Artık herhangi bir süpermarkette kolayca yiyecek satın alabilirsiniz, bu nedenle evde stratejik stok miktarında tutmanıza gerek yoktur. Rezervlerin saklanması, depolama için önerilen sürenin sonuna kadar uygun depolamada dahi, lezzet özelliklerini daha iyi bir şekilde değiştirmez. Ancak bu, pişirmeden önce her zaman markete koşmanız gerektiği anlamına gelmez. Mutfakta, her ev sahibinin ailesinin bileşimine bağlı olarak her zaman bir yiyecek kaynağı vardır.

Dökme ürünleri kapalı, kapalı bir kapta saklamak en iyisidir.

Çeşitli malzemelerden yapılmış bir kapak, kaplar, farklı boyutlarda kutular, şekiller, renkler ile kutular olabilir. Hatalar ve güveler genellikle sıradan torbalardaki ürünlere konur, rutubet ve küf görünür. Özel kaplarda saklamak, önerilen raf ömrü boyunca ürünlerin ilk özelliklerini kaydetmenize olanak sağlar. Dolu kapları karanlık ve kuru olan mutfak dolabına koymak gerekir, çünkü güneş ışığı, su buharı ve çeşitli pişirme kokuları ürünlerin korunmasına katkıda bulunmaz.

Sarf malzemelerini açık mutfak raflarında, ancak ışık ve nemin etkilemeyeceği şekilde yalnızca opak sızdırmaz kaplarda saklamak mümkündür.

Toplu ürünler sadece tahıl ve un değildir. Çay, kahve, şeker, baharatlar ve baharatlar da uygun depolamaya ihtiyaç duyar. Neredeyse hepsinin kendine özgü bir kokusu var. Bunları depolarken, kokuların diğer ürünlere yayılmaması için sızdırmazlık sağlanması önemlidir.

Formlar ve boyutlar

Perakende zincirlerinde, yiyecek depolamak için birçok yemek çeşidi bulabilirsiniz. Bunlar 0,1 l'lik mini kaplar ve 0,5-1,5 l'lik orta boy kutular ve 1,6 litre ve üstü büyük kaplardır. Küçük kavanozlar baharatları depolamak için uygundur, düşük miktarda ürün tüketen insanlar tarafından küçük miktarlar tercih edilir, büyük bir aile için büyük kaplar satın alınır.

Bankaların şekli kare, dikdörtgen, oval, silindiriktir.

Yükseklik ve genişlik değişkenlik gösterir, böylece belirli bir mutfak dolabının raflarının boyutunu dikkate alarak bulaşıkları toplayabilirsiniz.

Dar ve yüksek kaplar var, alçak ve geniş. Rafın yüksekliği izin verirse, dar yüksek konteynerlerde, dolaptaki alan daha verimli kullanılır. Aynısı dikdörtgen kaplar için de söylenebilir. Neredeyse hiç boşluk bırakmadan rafa daha yakın yerleştirilmişlerdir. Aynı yükseklikte, bunlara silindirik olanlara göre daha fazla tahıl yerleştirilir.

Malzemeler ve renkler

Evde dökme ürünlerin depolanması için bulaşıkların imalatında üreticiler plastik, cam, seramik, metal, ahşap kullanırlar. Malzemeden bulaşıkların maliyetine bağlıdır.

cam

Güzel cam kavanozlar diğerleri arasında en popüler olanıdır. Kendi kokularına sahip değiller ve yabancı olanları emmezler, güvenlidirler, kolay temizlenirler, herhangi bir mutfak tasarımına uyumludurlar ve oldukça sıkıdırlar. Hem şeffaf hem de renkli cam kullanılır. Hemen hemen tüm dökme ürünler cam kaplarda saklanabilir. (un, şeker, tahıllar, makarna vb.) Havalandırmanın yetersiz olması nedeniyle kurutulmuş meyveleri depolamak için uygun değildir. Önemli bir dezavantaj malzemenin kırılganlığıdır, bu tür tabakların kırılmaması için son derece dikkatli bir şekilde kullanılması gerekir. Şu anda darbelere dayanıklı camdan üretilen yemekler, ancak bu tür ürünler daha pahalıdır.

plastik

Çeşitli şekil ve boyutlarda plastik kaplar, renkli tasarım, geniş renk yelpazesi, uygun fiyat, hafiflik ve kompaktlık, her mutfak için uygun bir seçenek seçmenize olanak sağlar. Kolaylık sağlamak için, birçok modelde ürünleri yavaşça dökmek için kapakta dağıtıcılar bulunur.

Bununla birlikte, bu tür kutular diğer meslektaşlara karşı dayanıklılık bakımından yetersizdir, zamanla şeffaflığı kaybedebilir, renk değiştirebilir ve çatlayabilir.

Yeni yüksek kaliteli kaplar, kullanıldığında hızla kaybolan hafif bir kokuya sahiptir, ancak ucuz ürünler daha keskin kokar ve daha uzun süre kaybolmaz. Polipropilenden yapılmış en iyi kanıtlanmış ürünler.

maden

Hububat anneannelerimiz zamanında metal teneke kutularda saklandı. Ancak basit demir kutular, mutfak ortamının etkisiyle hızla içte ve dışta paslanmış. Bu tür bankalarda yiyecek depolamak güvenli değildi. Günümüzde, şık metal kutu setleri paslanmaz çelikten veya gıda sınıfı alüminyumdan yapılmıştır.

İçeriği mükemmel korurlar, ışığın geçmesine izin vermeyin. Sıkı kapaklarla donatılmış, hava içeriye girmez.

Mutfakta açık raflarda düzenleme yapabilirsiniz. Hafif, dayanıklı, dayanıklı bir malzemedir. Sıradan çelikten yapılmış metal kutuların, ürünlere depolama sırasında karakteristik metalik bir tat verebileceği not edilmelidir.

seramikler

Seramik kaplar çevre dostu hammaddelerden yapılmış, kokusuz, yıkanması kolay. Ürünler güzelce dekore edilmiş, resimlerle veya düz ile dekore edilmiştir. Şekil ve boyut farklı. Sızdırmazlığı kapsar. Kuru meyve, kuru ot, tuz depolamak için uygundur.

Kapağın tam oturmasını sağlamak için silikon contalı modeller vardır. Ürünlerin kırılganlığı ve ağırlığı, dikkatle kullanılmasını gerektirir.

İçerikler opak seramik kapta görünmez, bu nedenle depolanacak ürünün görüntüsü genellikle kavanozlara uygulanır. Görüntü yoksa, resimli ve yazı içeren etiketler uygulanır.

odun

Ahşap mutfak eşyaları doğal zamansız klasikleridir, her zaman modadır ve doğallıkları için çok değerlidir. Bunlar ucuz ürünler değil. Ancak bunlara sadece baharat, çay, kahve, kuru baharatlı otlar, defne yaprağı, kurutulmuş meyveler ve tuz depolanabilir. Sürekli olarak yalnızca bir tür dökme ürün kullanmak gerekir. Ağaç, birkaç yıl boyunca elimine edilmesi zor olan depolanmış ürünün kokusunu emer. Boş kabın içine başka bir şey dökerseniz, ürünün önceki kokuyu alması muhtemeldir. Mutfağın içini dekore etmek ve yiyecek saklamak için dekoratif amaçlı güzel ahşap tabaklar kullanmanız önerilir.

Artıları ve eksileri

Yanlış depolama, sağlığa zararlı olduklarından gıdaların zarar görmesine ve elden çıkarılmasına yol açar. Yiyecek stoklarının özel sızdırmaz kaplarda saklanması, zarar görmelerini önler, böceklerin içeri girmesini önler, lezzet ve yararlı özellikleri korur, pişirme işleminde rahatlık ve kolaylık sağlar.

Doğrudan varış noktasına ek olarak, özenle seçilmiş bir şekil, renk ve malzeme seçeneğine sahip kaplar, iç mekanı tamamlar ve mutfaktaki yaşam alanını optimize eder.

Ancak yine de, bu kadar basit bir mutfak aksesuarının bile sakıncaları vardır: cam ve seramik kapların kırılganlığı ve yer çekimi, plastik ürünlerin deformasyonuna kararsızlık, yetersiz sızdırmazlık, kokuların emilmesi ve ahşap kutuların nemlenmesi, düz çelikten veya kalaydan yapılmış metal kapların hızlı paslanması.

Nasıl seçilir

Toplu ürünlerin depolanması için kaplar seçerken Aşağıdaki faktörleri göz önünde bulundurmanız önerilir:

  • imalat malzemesinin güvenliği ana seçim kriteridir
  • Bir hacim seçerken ailenin yapısını dikkate almak;
  • ürünlerin ağırlığı (daha hafif olanlar daha elverişlidir, büyük olanlar raftan almak daha zordur);
  • kabın sızdırmazlığı (mağazada kontrol edin);
  • Uygulanan desenin dengesi (boya, ellerin derisinde iz bırakmamalıdır);
  • plastik kutular, sağlam bir koku olmadan, tek renkte, çatlak ve talaşsız olmalıdır;
  • Bankaların üst üste koymak zorunda kalmamaları için, konteynerlerin yüksekliği dolaplardaki rafların yüksekliğine mümkün olduğunca yakın olmalıdır - bu sakıncalıdır;
  • raf alanının verimli kullanımı için dikdörtgen veya kare kapların seçilmesi tercih edilir;
  • Bu aksesuarların bir yıldan daha uzun süre kullanılması gerektiği ve düşük kaliteli ürünlerin ön plana çıkabilen görünümlerini ve işlevsel özelliklerini hızlı bir şekilde kaybettikleri için çok ucuz modelleri satın almayın.

    Kapakları seçerken özel dikkat gösterilmelidir. 3 tiptirler:

    • vida dişi, metal veya plastik vidalı kapaklar - sıkı, rahat, ancak zamanla aşınır;
    • kilitleme mandallı katlanır kapaklar - açması ve kapatması kolaydır, kabı anında sızdırmazdan havalandırılana çevirmenizi sağlar;
    • bitişik kapaklar hermetik değildir, genellikle bu tür kapaklarla ahşap ve seramik kaplar.

    Gerekli sayıda kutuyu ayrı ayrı seçebilir ve hazır bir kap seti satın alabilirsiniz.

    Üreticilere Genel Bakış

    Tanınmış mutfak eşyaları ve aksesuarları üreticileri arasında şunlar yer almaktadır.

    • Fissman Şirketi Kadmiyum ve kurşun içermeyen sadece çevre dostu malzemelerden yapılmış mutfak aksesuarları da dahil olmak üzere birçok mutfak gereçleri üretmektedir. Kitle pazarına verilmeden önce, yemekler ciddi bir şekilde test edilir. Parlak renklerde hafif estetik tasarım, marka mağazalar, internet üzerinden sipariş verme, marka bilinirliği ve garantinin mevcudiyeti müşterileri cezbetmektedir. Eksiler arasında üreticinin son derece sembolik olduğu, tüketici geribildirimlerinin istikrarsızlığı, fiyat ve kalite bakımından tutarsızlık vakaları olduğu belirtilmelidir.
    • Fransız markası Luminarc Darbeye dayanıklı camdan - şeffaf, buzlu veya renkli cam sofra takımı ile ünlüdür. Ürün yelpazesinde en yüksek kalitede porselen ürünler bulunmaktadır. Eşsiz “Kalite Laboratuvarı” sadece bitmiş ürünleri değil aynı zamanda üretim aşamalarını da kontrol eder. Vakum düğmeli Luminarc sızdırmaz cam kaplar, hem dökme hem de sıvı ürünlerin depolanması için kullanılabilir. Luminarc sofra takımı ucuz değildir, ancak bu ürünlerin benzersiz özelliklerini kullanmak gerçekten büyük bir zevktir.
    • Valiant marka ürünler (Çin) 2005 yılından beri Rusya pazarına girmeye başladı. Çok çeşitli kategorilerden oluşan geniş bir ürün yelpazesi, bunlardan biri mutfak aletleri Depolama bankaları çeşitli boyutlarda mevcuttur, uygun fiyatlara ve güzel modern tasarıma sahiptir.
    • FİKİR (M-plastic) ev için plastik ürünlerin üretiminde uzmanlaşmıştır (Rusya). Şirket 1997 yılında kuruldu. Ürün çeşitliliği, 450'den fazla modern fonksiyonel ev ürününden oluşmaktadır. IDEA plastik kapları yüksek kaliteli hammaddelerden üretilmiştir. Çoğunlukla kırmızı-sarı renk gamının parlak tasarımı ve orijinal işaret, onları mağaza raflarında ayırt eder. Uygun fiyatlar, yüksek kalite, ürün çeşitliliğinin tanınması birçok tüketiciye hitap ediyor.

    Kullanım ve bakım şartları

    Satın alındıktan sonra, bulaşıklar iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Kaplarda görüntü yoksa, yazılara özel etiketler yapıştırabilirsiniz. Depolama ürünlerini torbalardan dökmeden önce, topaklar, küfler ve böcek larvaları olup olmadığını dikkatlice düşünmelisiniz. Tabii ki, ürünlerin böcekle kirlenmesini önlemek için üretimde etkili önlemler alınır, ancak rahatsız edici anlar hala mümkündür.

    İdeal saklama koşulları iç ortam sıcaklığı + 19–20 derecedir ve nem% 70'den yüksek değildir.

    Mutfakta, bu tür koşullara dayanma olasılığı düşüktür, ancak dolapların içinde odadan daha karanlık, kuru ve hala daha soğuktur, bu nedenle kapalı bir kabine dökme ürün kutularını yerleştirmek için en iyi seçenektir.

    Bir önceki satın alımdan elde edilen hububatın sona ermediği bankadaki tahılı doldurmamalısınız, böylece altta eski bakiye kalıntısı oluşmaz. Kaplar ocak veya gaz ocağının yanına yerleştirilmemeli, pişirme sırasında nemin buharlaşması ve sıcaklığın yükselmesi sağlanmalıdır. Baharat kavanozları ve tahıl kapları, ürünlerin baharat kokusuna doymaması için ayrı ayrı dolaplara yerleştirilmelidir.

    Ev kimyasallarının yakınında dökme ürünler içeren kapların depolanması kabul edilemez.

    Yılda en az iki kez, mutfakta bir denetim yapmaya çalışmalısınız: Tüm kutuların içeriklerini kontrol edin, dönüşümlü olarak uygun bir kabın içine dökün. Raf ömrü dolmuş ürünler pişmanlık duymadan atılmalıdır ve bunu mümkün olduğu kadar nadir yapmak için, gelecek için ekstra ürünler satın almamalısınız, stokları gerektiği gibi yenilemek daha iyidir. Denetimden sonra, tüm yemekler kabartma tozu ile iyice durulanmalı ve iyice kurutulmalı, ardından taze ürünler tekrar doldurulmalı ve depolanmalıdır.

    Toplu depolama kutularına genel bakış aşağıda verilmiştir.

    Yorum yaz
    Referans amaçlı sağlanan bilgiler. Kendi kendine ilaç verme. Sağlık için her zaman bir uzmana danışın.

    moda

    güzellik

    ilişkiler